Table Soy obe satelaiti Soya obe

Obe Soy Tabili jẹ condimenti olomi ibile Kannada. O ti wa ni se lati soybean, soybean defated, dudu awọn ewa, alikama tabi bran, ati ti a bren pẹlu omi ati iyọ. Awọ pupa-pupa rẹ, pẹlu adun alailẹgbẹ, itọwo aladun, le ṣe igbelaruge ifẹkufẹ. Ọna asopọ mojuto ti iṣelọpọ obe soy ni ọna atijọ jẹ gbigbẹ afẹfẹ ṣiṣi, eyiti o jẹ bọtini lati ṣe agbejade adun alailẹgbẹ.

Tabili Soy obe ti wa ni yo lati obe. Ni kutukutu bi ẹgbẹrun mẹta ọdun sẹyin, awọn igbasilẹ ti ṣiṣe obe wa ni Oba Zhou ti Ilu China. Àwọn ará Ṣáínà àtijọ́ tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ kára ló ṣe ìpilẹ̀ fífún ọbẹ̀ ọbẹ̀ soy lásán lásán. Condiment ti awọn ọba Ilu China atijọ ti nlo, obe soy akọkọ ti a fi omi ṣan lati ẹran tuntun, gẹgẹbi ilana ti a nlo lati ṣe obe ẹja loni. Nitori adun ti o dara julọ maa n tan kaakiri si awọn eniyan, ati lẹhinna rii pe awọn soybean ti a ṣe ti adun kanna ati olowo poku, o tan kaakiri lati jẹun. Ní àwọn ọjọ́ ìjímìjí, pẹ̀lú ìtànkálẹ̀ àwọn ẹlẹ́sìn Búdà, ó tàn kárí ayé, bí Japan, Korea, àti Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà. Ni awọn ọjọ ibẹrẹ, iṣelọpọ ọbẹ soy ni Ilu China jẹ iru aworan ati aṣiri idile kan, ati pe iṣẹ-pipa rẹ jẹ iṣakoso pupọ julọ nipasẹ ọga kan, ati pe imọ-ẹrọ rẹ nigbagbogbo ma n tan lati iran de iran tabi kọ ẹkọ nipasẹ ile-iwe awọn ọga kan. lati dagba kan awọn ọna ti Pipọnti.

Tabili Soy obe gan jẹ ẹya gbogbo-rounder ni ibi idana. O funni ni alailẹgbẹ, eka, adun ti o ni kikun si ẹran, ẹja, awọn obe ati ẹfọ nitori awọn ipele giga ti umami adayeba. Lo ni ibi iyọ tabili ninu sise ojoojumọ rẹ ati pe iwọ yoo ni riri laipẹ bi o ṣe mu adun ounjẹ rẹ jade, laisi agbara.

Obe soy ni a le fi kun taara si ounjẹ, ati pe a lo bi fibọ tabi adun iyo ni sise sise. Nigbagbogbo a jẹ pẹlu iresi, nudulu, ati sushi tabi sashimi, tabi tun le dapọ pẹlu wasabi ilẹ fun sisọ. Awọn igo ti obe soy fun akoko iyọ ti awọn ounjẹ oniruuru jẹ wọpọ lori awọn tabili ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.Soy sauce le wa ni ipamọ ni iwọn otutu yara.