-
Awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin- Awọn ọja Amuaradagba Soy
Koko gbigbona aipẹ kan ninu ile-iṣẹ ounjẹ jẹ igbega ati idagbasoke ti awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin. Bi akiyesi eniyan ti ilera ati aabo ayika ti n tẹsiwaju lati pọ si, awọn eniyan diẹ sii ati siwaju sii yan lati dinku agbara wọn ti awọn ounjẹ ẹranko ati yan ọgbin-bas…Ka siwaju -
Ṣe afihan Itan-akọọlẹ ati Lilo Chopsticks
Chopsticks ti jẹ apakan pataki ti aṣa Asia fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun ati pe o jẹ ohun elo tabili pataki ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Ila-oorun Asia, pẹlu China, Japan, South Korea ati Vietnam. Itan-akọọlẹ ati lilo awọn chopstiki jẹ fidimule jinlẹ ni aṣa ati ti wa ni akoko pupọ lati di pataki…Ka siwaju -
Epo Sesame – Adun Kannada Gbajumo kan
Awọn epo Sesame ti jẹ ounjẹ pataki ti Asia fun awọn ọgọrun ọdun, ti o ni idiyele fun adun alailẹgbẹ wọn ati ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Epo goolu yii jẹ lati inu awọn irugbin sesame, o si ni ọlọrọ, adun nutty ti o ṣafikun ijinle ati idiju si ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ni afikun si...Ka siwaju -
Ijẹrisi Hala: Ṣe idaniloju ibamu pẹlu Awọn ofin Ounjẹ ti Islam
Ni agbaye agbaye ti ode oni, ibeere fun awọn ọja ati iṣẹ ti a fọwọsi jẹ lori igbega. Bi eniyan diẹ sii ṣe mọ ti ati tẹle awọn ofin ijẹunjẹ Islam, iwulo fun ijẹrisi halal di pataki fun awọn iṣowo ti n wa lati ṣaajo si ami alabara Musulumi…Ka siwaju -
Wasabi Powder: Ṣiṣayẹwo Iyẹfun Alawọ ewe Lata
Wasabi lulú jẹ lulú alawọ ewe lata ti a ṣe lati awọn gbongbo ti ọgbin japonica Wasabia. A mu eweko musitadi, gbẹ ati siseto lati ṣe lulú wasabi. Iwọn ọkà ati itọwo ti wasabi lulú le ṣe atunṣe ni ibamu si awọn iwulo oriṣiriṣi, gẹgẹbi ṣiṣe sinu pow ti o dara ...Ka siwaju -
Shanchu Kombu: A Seaweed ti Nla Iye
Shanchu Kombu jẹ iru ewe okun kelp ti o jẹun ti a lo nigbagbogbo ninu bimo. Gbogbo ara jẹ brown dudu tabi alawọ ewe-brown pẹlu Frost funfun lori dada. Ti a bami sinu omi, o wú sinu adiro pẹlẹbẹ, nipọn ni aarin ati tinrin ati riru ni awọn egbegbe. O jẹ s ...Ka siwaju -
Hondashi: A Wapọ Eroja fun Umami Flavor
Hondashi jẹ ami iyasọtọ ti ọja iṣura hondashi lojukanna, eyiti o jẹ iru ọja ọbẹ Japanese ti a ṣe lati awọn eroja bii awọn flakes bonito ti o gbẹ, kombu (ewe okun), ati awọn olu shiitake. Hondashi jẹ akoko ti ọkà. O kun ninu bonito lulú, bonito omi gbona jade ...Ka siwaju -
Sushi Kikan- Ohun elo Koko ni Ounjẹ Japanese
Sushi kikan, ti a tun mọ ni ọti kikan iresi, jẹ paati ipilẹ ni igbaradi sushi, satelaiti aṣa Japanese ti o ti ni gbaye-gbale lainidii ni kariaye. Iru kikan alailẹgbẹ yii jẹ pataki fun iyọrisi adun ti o yatọ ati sojurigindin ti o jẹ kiki ...Ka siwaju -
Noodles: Ipo pataki ni Ọja Yuroopu
Awọn nudulu ti jẹ ounjẹ pataki ni ọpọlọpọ awọn aṣa fun awọn ọgọrun ọdun ati pe o jẹ yiyan olokiki laarin awọn alabara kakiri agbaye. Awọn oriṣiriṣi awọn nudulu lo wa lori ọja Yuroopu, ti a ṣe nipasẹ iyẹfun alikama, sitashi ọdunkun, iyẹfun buckwheat oorun aladun ati bẹbẹ lọ, ọkọọkan pẹlu alailẹgbẹ tirẹ…Ka siwaju -
Nori: Gbajumo Ni Yuroopu
Awọn irugbin okun, paapaa awọn oriṣiriṣi nori, ti di olokiki pupọ ni Yuroopu ni awọn ọdun aipẹ. Nori jẹ iru ewe okun ti o wọpọ ti a lo ninu onjewiwa Japanese ati pe o ti di eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ibi idana ounjẹ Yuroopu. Ilọsiwaju ni olokiki ni a le sọ si idagbasoke ...Ka siwaju -
Longkou Vermicelli: Gbajumo Chinese delicacy
Longkou vermicelli, ti a tun mọ si Longkou bean o tẹle nudulu, jẹ iru vermicelli kan ti o bẹrẹ ni Ilu China. O ti wa ni a gbajumo eroja ni Chinese onjewiwa ati ki o jẹ bayi tun gbajumo odi. Longkou vermicelli ni a ṣe ni lilo ilana pataki kan ti a ṣe nipasẹ awọn eniyan Zhaoyuan i...Ka siwaju -
Tempura Powder: Japanese Flavor Cuisine
Tempura (天ぷら) jẹ satelaiti olufẹ ni ounjẹ Japanese, ti a mọ fun ina ati sojurigindin agaran. Tempura jẹ ọrọ gbogbogbo fun ounjẹ didin, ati lakoko ti ọpọlọpọ eniyan ṣepọ pẹlu ede didin, tempura gangan ni ọpọlọpọ awọn eroja, pẹlu ẹfọ ati okun…Ka siwaju