Ẹ̀ka oúnjẹ àgbáyé ń rí ìbísí tí kò tíì ṣẹlẹ̀ rí nínú jíjẹ oúnjẹ ní ìlà-oòrùn Asia, pẹ̀lú sushi tí ó ń yípadà láti oríṣiríṣi oúnjẹ àgbáyé sí oríṣiríṣi oúnjẹ àgbáyé. Ní àárín ẹ̀ka ìpèsè yìí ni Beijing Shipuller Co., Ltd. wà, ilé-iṣẹ́ kan tí ó ti lo ohun tí ó lé ní ogún ọdún láti tún àwọn èròjà oúnjẹ àgbáyé tí ó wà níta ọjà ṣe. Gẹ́gẹ́ bí olùpèsè pàtàkìAwọn eroja ounjẹ sushi ti Asia lati ọdọ olupese ChinaÀwọn ẹ̀rọ ayélujára, àjọ náà, tí orúkọ rẹ̀ ń jẹ́ Yumart, mọ̀ dáadáa, ń pèsè àwọn ohun èlò pàtàkì tí a nílò fún ṣíṣe sushi ọ̀jọ̀gbọ́n. Àwọn ọjà wọ̀nyí, tí ó ní nínú ewéko tí a ti sun (Nori), àwọn ìpara búrẹ́dì panko tí a ti lọ̀ dáadáa, àwọn ọtí kíkan onígbà, àti àwọn pastes wasabi onígbóná, dúró fún ìdàpọ̀ àwọn ọ̀nà ìjẹun àtijọ́ àti àwọn ìmọ̀ ẹ̀rọ ìgbàlódé tí a ṣe láti bá àwọn ìbéèrè líle ti ọjà oúnjẹ kárí ayé mu.
1. Ìdàgbàsókè Ọjà Àgbáyé àti Ìdàgbàsókè Ipa Oúnjẹ Éṣíà
Ọ̀nà tí ilé iṣẹ́ oúnjẹ àgbáyé ń gbà fi hàn pé a ti yí padà sí àwọn oúnjẹ tó dára, tó rọrùn, àti tó yàtọ̀ síra. Nínú èyí, àwọn èròjà oúnjẹ Éṣíà ti kọjá àwọn ibi tí wọ́n ti ń ta oúnjẹ sí àwọn ilé oúnjẹ tó gbajúmọ̀ jùlọ nínú àwọn ilé oúnjẹ àgbáyé. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àṣà tó ń wọ́pọ̀ ló ń fa ìdàgbàsókè yìí: ìfẹ́ àwọn oníbàárà tó mọ ìlera wọn fún oúnjẹ tó ní ọ̀rá díẹ̀ àti tó ní èròjà protein bíi sushi; “ìsọdipúpọ̀” àwọn èròjà ìbílẹ̀ níbi tí wọ́n ti ń ṣe àtúnṣe sí oúnjẹ àdúgbò; àti bí àwọn èròjà tó gbajúmọ̀ ṣe ń pọ̀ sí i nípasẹ̀ ìtajà lórí ayélujára àti àwọn ètò ìṣiṣẹ́ olómi tútù.
Nínú ọjà lọ́wọ́lọ́wọ́, “ìjẹ́wọ́” kìí ṣe ọ̀rọ̀ títà nìkan mọ́, ṣùgbọ́n ó jẹ́ ohun tí a nílò nípa ìmọ̀-ẹ̀rọ. Àwọn ilé ìdáná oúnjẹ ọ̀jọ̀gbọ́n ní Yúróòpù, Amẹ́ríkà, àti Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà ń wá àwọn ìjápọ̀ tààrà sí orísun ìṣelọ́pọ́ láti rí i dájú pé adùn náà jẹ́ òótọ́. Nítorí náà, ipa ti alárinà pàtàkì bíi Yumart ti di ohun tí kò ṣe pàtàkì. Ilé iṣẹ́ náà ń kúrò ní ríra ọjà tí a pín sí wẹ́wẹ́ sí àwọn ẹ̀wọ̀n ìpèsè tí a ti so pọ̀ níbi tí alábàáṣiṣẹ́pọ̀ kan lè pèsè ojútùú “ìdúró kan” pípéye fún onírúurú àìní ọjà, láti núdùlù gbígbẹ sí obe ìfọ́mọ́ra pàtàkì.
Síwájú sí i, bí àwọn ìdènà ìṣòwò kárí ayé ṣe ń díjú sí i, àṣà ilé iṣẹ́ náà ń tẹ̀síwájú sí ìfihàn àti ìfọwọ́sowọ́pọ̀. Àwọn olùrà kárí ayé ń pàṣẹ fún ìtẹ̀lé àwọn ìlànà ààbò bíi HACCP àti àwọn ìlànà ISO. Ìbéèrè tó ń pọ̀ sí i fún oúnjẹ tó wà nínú rẹ̀ ti mú kí ìwé ẹ̀rí Kosher àti Halal ṣe pàtàkì fún àwọn olùpèsè tó ń gbìyànjú láti dé ibi tí gbogbo ayé lè dé. Ayíká yìí ń ṣe ojúrere fún àwọn àjọ tó ti wà nílẹ̀ tí wọ́n ní ètò láti ṣe àkíyèsí dídára ní gbogbo ìpele ìṣiṣẹ́, láti rí i dájú pé àwọn èròjà náà wà ní ààbò àti déédé ní gbogbo àwọn agbègbè ìlànà tó yàtọ̀ síra.
2. Àwọn Àǹfààní Iṣẹ́ Pàtàkì àti Ẹ̀wọ̀n Ipèsè Tí A Ṣẹ̀pọ̀
Láti ìgbà tí wọ́n ti dá a sílẹ̀ ní ọdún 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. ti gbé ètò ìṣiṣẹ́ tó lágbára kalẹ̀ tó fi Yumart hàn ní ọjà tó ń díje kárí ayé. Agbára ilé-iṣẹ́ náà láti máa ṣe àkóso ipò rẹ̀ dá lórí ẹ̀rọ ìṣẹ̀dá rẹ̀ tó gbòòrò àti òye jíjinlẹ̀ nípa iṣẹ́ àkànṣe kárí ayé, èyí tó mú kí ó lè ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí afárá láàárín iṣẹ́ àkànṣe tó ga àti àwọn ohun tí wọ́n nílò láti ṣe.
Iṣọpọ Iṣelọpọ ati Iduroṣinṣin
Agbára Yumart wà nínú ètò ìṣẹ̀dá rẹ̀ tó pọ̀. Nípa ṣíṣepọ̀ pẹ̀lú àwọn ilé iṣẹ́ àpapọ̀ 280, ilé iṣẹ́ náà ń rí i dájú pé ó ní àwọn ọjà tó ju 278 lọ. Nẹ́tíwọ́ọ̀kì onírúurú yìí ń jẹ́ kí àjọ náà dín ewu tó ní í ṣe pẹ̀lú ìyípadà ohun èlò àti ìyàtọ̀ àkókò kù. Yálà kíkó èwéko ní àwọn agbègbè etíkun tàbí fífọ́ soy sauce ní àwọn ilé iṣẹ́ ìbílẹ̀, ilé iṣẹ́ náà ń ṣe àbójútó láti rí i dájú pé àbájáde ìkẹyìn bá àwọn ìlànà dídára kárí ayé mu.
Ṣíṣe àtúnṣe àti Ìbámu Ìmọ̀-ẹ̀rọ
Ọ̀kan lára àwọn àǹfààní pàtàkì tí Yumart ń fúnni ni bí ó ṣe lè rọrùn tó láti lo iṣẹ́ rẹ̀. Nítorí pé àwọn ọjà tó yàtọ̀ síra ní àpò ìpamọ́, àmì ìṣàmì, àti àwọn ohun tí a nílò láti fi ṣe èdè, ilé-iṣẹ́ náà ń pèsè àwọn ọ̀nà àbájáde fún àwọn oníbàárà rẹ̀ kárí ayé. Èyí pẹ̀lú iṣẹ́ ṣíṣe àpò ìpamọ́ àdáni (OEM) àti àwọn ìwọ̀n àpò ìpamọ́ tí a ṣe àtúnṣe láti inú àwọn àpò ìpamọ́ tí a ti tà títí dé àwọn àpótí ìtajà fún àwọn olùṣe oúnjẹ. Ọ̀nà yìí ń mú kí ìlànà ríra ọjà fún àwọn olùgbéwọlé rọrùn, ó ń jẹ́ kí wọ́n gba àwọn ọjà tí ó ti ṣetán fún pípín lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ láìsí ìṣàtúnṣe tàbí àtúnṣe orúkọ, nígbà tí wọ́n ń tẹ̀lé àwọn òfin ààbò oúnjẹ pàtó ti àwọn orílẹ̀-èdè 97 ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀.
3. Àkójọ ọjà àti Àwọn Ìṣẹ̀lẹ̀ Ìlò Pàtàkì
A ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ọjà tí Yumart pèsè láti bo gbogbo onírúurú ìpèsè oúnjẹ ní ilẹ̀ Asia, kí àwọn oníbàárà lè rí gbogbo àwọn èròjà pàtàkì fún àkójọ oúnjẹ pípé láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan ṣoṣo. A ṣe àkójọ ìwé náà ní pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ láti fi ṣe àwọn oúnjẹ ìbílẹ̀ ti ilẹ̀ Japan àti àwọn ohun èlò ìdàpọ̀ òde òní.
Sushi Pataki ati Awọn Ohun elo Ounjẹ Ọjọgbọn
Ẹ̀ka pàtàkì náà ní Yaki Sushi Nori nínú, tí a fi àmì sí láti A sí A.Dláti bá àwọn iye owó àti àwọn ohun tí a nílò mu. Èyí ni a fi kún pẹ̀lú onírúurú àwọn ohun èlò ìtasánsán sushi, títí bí i Rice Vinegar àti Mirin, èyí tí ó ṣe pàtàkì fún ṣíṣe àṣeyọrí ìrísí àti adídùn tó tọ́ nínú ìrẹsì sushi. Fún ìparẹ́ tí a nílò nínú àwọn oúnjẹ sushi àti tempura òde òní, ilé-iṣẹ́ náà ń pèsè àwọn oúnjẹ Panko tí ó dára àti àdàpọ̀ ìpara Tempura, èyí tí a ṣe láti máa jẹ́ kí ó rọ̀ lẹ́yìn ìgbà pípẹ́ tí a bá ti fi oúnjẹ pamọ́ ní ibi ìdáná oúnjẹ ọ̀jọ̀gbọ́n. Yàtọ̀ sí sushi, àwọn oúnjẹ náà gbòòrò sí àwọn nudulu Udon àti Soba gbígbẹ, Wasabi, Pickled Ginger, àti àwọn obe pàtàkì bíi Teriyaki àti obe Unagi.
Awọn oju iṣẹlẹ elo oriṣiriṣi ati aṣeyọri alabara
Àwọn èròjà Yumart rí ìlò wọn káàkiri onírúurú ẹ̀ka ètò ọrọ̀ ajé àgbáyé:
Iṣẹ́ Oúnjẹ Ọ̀jọ̀gbọ́n:Àwọn ilé oúnjẹ gíga ti Japan àti àwọn ilé ìtura àgbáyé máa ń lo àwọn èròjà tó pọ̀ láti mú kí ó wà ní ìṣọ̀kan ní gbogbo àgbáyé.
Soobu ati Awọn ọja Supermarket:Àwọn ọjà tí wọ́n ń tà fún àwọn oníbàárà ilé iṣẹ́ náà, bí àwọn àpò omi kékeré àti obe inú ìgò, ń pèsè fún iye àwọn olùṣe oúnjẹ nílé tí ń pọ̀ sí i.
Iṣelọpọ Ounje:Àwọn olùpèsè oúnjẹ dídì àti àwọn oúnjẹ ìpanu tí a ti dì tẹ́lẹ̀ ń lo àwọn lulú àti àwọn èròjà ìpara ilé-iṣẹ́ náà gẹ́gẹ́ bí ohun èlò tí a fi ń ṣe ọjà fún ọ̀pọ̀ ènìyàn.
Pínpín Owó Lórí Owó:Àwọn olùgbé oúnjẹ kárí ayé gbẹ́kẹ̀lé agbára ilé-iṣẹ́ náà láti so onírúurú ẹ̀ka ọjà pọ̀ sí àwọn ẹrù kan ṣoṣo, láti mú kí iye owó gbigbe ọkọ̀ àti ìṣàkóso ọjà pọ̀ sí i ní gbogbo Yúróòpù, Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn, àti Àríwá Amẹ́ríkà.
4. Ìparí
Bí ìfẹ́ kárí ayé fún adùn ilẹ̀ Éṣíà ṣe ń pọ̀ sí i, ìdí pàtàkì fún olùpèsè tí ó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé, tí ó ní ìmọ̀, tí ó sì ní ìwé ẹ̀rí ń di ohun tí ó hàn gbangba sí i. Beijing Shipuller Co., Ltd. ti fihàn pé nípasẹ̀ àpapọ̀ jíjinlẹ̀ iṣẹ́-ṣíṣe, ìṣàkóso dídára tí ó lágbára, àti àpẹẹrẹ iṣẹ́ tí ó dá lórí àwọn oníbàárà, ó ṣeé ṣe láti dí àlàfo láàárín iṣẹ́ àgbékalẹ̀ ilẹ̀ Ṣáínà àti àwọn ìlànà oúnjẹ àgbáyé. Nípa fífúnni ní àpapọ̀ àwọn ọjà lábẹ́ àmì ìtajà Yumart, ilé-iṣẹ́ náà ń fún ilé-iṣẹ́ oúnjẹ àgbáyé ní ìdúróṣinṣin àti dídára tí ó yẹ láti mú kí sushi tí ń lọ lọ́wọ́ àti ìyípadà oúnjẹ Pan-Asia dúró. Láti ìpele sushi roll sí ìpele tempura, àjọ náà ṣì jẹ́ alábáṣiṣẹpọ̀ ìpìlẹ̀ fún àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ kárí ayé, ní rírí i dájú pé àwọn adùn tòótọ́ wà ní gbogbo igun àgbáyé.
Fun alaye siwaju sii lori ibiti ọja ni kikun ati awọn agbara pinpin kariaye, jọwọ ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu ile-iṣẹ osise:https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-03-2026