Kí ni Wasabi Powder?

Wasabi Iyẹ̀fun jẹ́ èròjà ìpara tí a fi mustard ṣe pàtàkì. Adùn àti òórùn ata àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀ sábà máa ń mú kí oúnjẹ dùn, ó sì máa ń mú kí oúnjẹ náà dùn. Ó jẹ́ ọ̀kan lára ​​àwọn èròjà ìpara tí a sábà máa ń lò nínú oúnjẹ àwọn ará Japan, a sì ti fẹ́ràn rẹ̀ díẹ̀díẹ̀ kárí ayé.

Ìtàn tiwasabi A le tọpa lulú pada si akoko Nara ni Japan (710-794 AD). Ni akoko yẹn, mustard ti lo bi eroja ati oogun fun igba diẹ, ṣugbọn ko to akoko Nara ti o bẹrẹ si di eroja ti o wọpọ lori tabili. Ni akoko Nara, awọn ọlọla ilu Japan bẹrẹ si ni ilo mustard gẹgẹbi eroja, ati pe a mọrírì itọwo alailẹgbẹ rẹ ati itọwo iwuri rẹ. Lati igba naa lọ,wasabi díẹ̀díẹ̀, lulú di apá pàtàkì nínú oúnjẹ àwọn ará Japan.

Ilana ṣiṣewasabi Iyẹ̀fun rọrùn díẹ̀. Ó ní pàtàkì láti fi lílọ èso mustard sí ìyẹ̀fun kí a sì da wọ́n pọ̀ mọ́ omi díẹ̀. Nínú ìlànà yìí, bí àwọn enzymes tí ó wà nínú irúgbìn mustard ṣe ń kan omi, àwọn èròjà olóró ni a máa ń tú jáde láti ṣe adùn àti òórùn olóró. Ní gbogbogbòò, bí ó bá jẹ́ adùn olóró niwasabi lulú, ó máa ń gba àkókò púpọ̀ láti da omi pọ̀. Nígbà tí a bá ń ṣe é, o tún lè fi iyọ̀, sùgà tàbí àwọn èròjà míìrán kún un gẹ́gẹ́ bí ìfẹ́ ara rẹ láti fi adùn kún un.

Nínú sísè oúnjẹ,wasabi Iyẹ̀fun jẹ́ ohun ìpara tó wọ́pọ̀ gan-an. A lè lò ó láti se onírúurú oúnjẹ bíi sushi, sashimi, pasta, hamburgers, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, èyí tí kìí ṣe pé ó ń fi adùn kún un nìkan ṣùgbọ́n ó tún ń mú kí oúnjẹ dùn sí i. Ní àfikún,wasabi A tún le lo lulú lati se oniruuru obe ati dips, bi obe mustard, obe oyin mustard, ati beebee lo, lati fi adun kun ounjẹ. Ni afikun, lulú mustard tun le lo pẹlu awọn turari bii obe soy ati miso lati ṣe ipa turari pataki kan.

Ni soki,wasabi Iyẹ̀fun jẹ́ èròjà olómi tó gbajúmọ̀ gan-an, ó sì ti di èròjà tó wọ́pọ̀ nínú oúnjẹ àwọn ará Japan pẹ̀lú adùn àti òórùn dídùn tó yàtọ̀ síra rẹ̀.wasabiIyẹ̀fun rọrùn, àti pé agbára rẹ̀ àti lílò rẹ̀ gbòòrò gan-an. A lè lo iyẹ̀fun wasabi fún ìtọ́sọ́nà nínú sísè oúnjẹ. Yálà nínú oúnjẹ àwọn ará Japan tàbí nínú oúnjẹ mìíràn,wasabi powder le fi adun ati ẹwa alailẹgbẹ kun ounjẹ.

Cathy Lou

Ile-iṣẹ Shipuller Beijing, Ltd.

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

Oju opo wẹẹbu: https://www.yumartfood.com/