Agbaye Wapọ ti Wasabi: Lati Lulú si Lẹẹmọ

Nigbati o ro tiwasabi, Aworan akọkọ ti o le wa si ọkan ni pe lẹẹ alawọ ewe ti o larinrin yoo ṣiṣẹ lẹgbẹẹ sushi. Sibẹsibẹ, condiment alailẹgbẹ yii ni itan-akọọlẹ ọlọrọ ati ọpọlọpọ awọn fọọmu ti o le gbe awọn ẹda onjẹ-ounjẹ rẹ ga. Wasabi, abinibi ọgbin si Japan, ni a mọ fun adun aladun rẹ ati awọn anfani ilera. Ninu bulọọgi yii, a'll Ye awọn ti o yatọ fọọmu tiwasabi, pẹlu wasabi lẹẹ atiwasabi lulú, ati bi o ṣe le ṣafikun wọn sinu sise rẹ. A'Emi yoo tun jiroro awọn aṣayan iṣakojọpọ, lati awọn tubes ti o ni iwọn soobu si awọn idii 20kg pupọ fun pinpin.

Lẹẹmọ Wasabi jẹ fọọmu idanimọ julọ ti condimenti yii. Ni aṣa, o ṣe nipasẹ grating awọn rhizome ti awọnwasabi ọgbin, sugbon opolopo owo awọn ọja lo kan parapo tiwasabi lulú, omi, ati awọn eroja miiran lati ṣẹda lẹẹ rọrun. Fọọmu ti o ṣetan-si-lilo jẹ pipe fun awọn ti o fẹ lati ṣafikun tapa si awọn ounjẹ wọn laisi wahala ti ngbaradi wasabi tuntun. Lẹẹmọ naa ni a maa n ta ni awọn tubes, ti o jẹ ki o rọrun lati fun ni iye to tọ fun sushi rẹ, sashimi, tabi paapaa bi afikun zesty si awọn imura saladi ati awọn marinades. Iwọn tube fun soobu jẹ apẹrẹ fun awọn ounjẹ ile, gbigba wọn laaye lati gbadun adun igboya ti wasabi lai dá si kan ti o tobi opoiye.