Nigbati o ba de si onjewiwa eel, eniyan akọkọ ro pesisun eel. Yi delicacy ti a ti gbadun fun sehin ati ki o ti wa ni mo fun awọn oniwe-ọlọrọ, dídùn adun ati tutu sojurigindin. Ninu itọsọna yii, a yoo ṣawari aworan ti eel sisun, lati yiyan iru eel ti o tọ lati ṣakoso awọn ọna marinating lati wa satelaiti pipe lati ṣe alawẹ-meji pẹlu eroja ti o dun, jẹ ki a rii pẹlu wa!
Yiyan iru eel ti o tọ
Igbesẹ akọkọ ni ṣiṣe ounjẹ eeli sisun ti o dun ni yiyan iru eel ti o tọ. Oriṣiriṣi awọn eeli lo wa ti a maa n lo ni ounjẹ Asia, eeli Amẹrika, eeli Yuroopu, ati eel Japanese, ṣugbọn oniruuru julọ ti a lo ni eeli Amẹrika. Nigbati o ba yan eel, n wa alabapade, awọn fillet didara ti o ni agbara ti o lagbara ati didan, awọ fadaka. Koko bọtini jẹ alabapade, nitorinaa rii daju lati ra lati ọdọ olupese olokiki kan.
Bawo ni lati marinatesisun eel
Ni kete ti o ba ti yan eel rẹ, igbesẹ ti o tẹle ni lati mura silẹ fun yan. Ọna ti aṣa lati marinate eel ni lati ṣan awọn fillet ninu obe didùn ati iyọ ti a npe ni kabayaki. Obe yii ni igbagbogbo ni ọbẹ soy, mirin, ati suga, eyiti a ṣe papọ sinu didan caramel ọlọrọ. Awọn fillet eel naa yoo wa ni sisun ni obe yii, gbigba awọn adun lati fi sinu ẹran naa ki o si rọra ṣaaju ki o to lọ.
sisun pipe eel
Nigbati sisun eel, konge ati sũru jẹ bọtini. Awọn fillet ti wa ni ojo melo sisun lori eedu iná, eyi ti o impart a smoky adun ati caramelizes awọn kabayaki obe fun kan ti nhu crispy ode. Awọn eeli ti wa ni sisun titi di tutu, pẹlu awọ gbigbẹ didan ati iwọntunwọnsi pipe ti awọn adun didùn ati iyọ.
Sise pẹlu awọn ounjẹ miiran
eeli sisunjẹ eroja ti o wapọ ti o dara pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ni onjewiwa Asia, a maa n ṣiṣẹ pẹlu iresi ti a fi omi ṣan (ti a npe ni eel-don) tabi gẹgẹbi apakan ti yipo sushi. Awọn ọlọrọ, adun iyọ ti eel tun darapọ daradara pẹlu awọn ounjẹ bii bimo miso, pickles ati alabapade, awọn saladi agaran. Ti o ba fẹ lilọ si igbalode diẹ sii, gbiyanju lati ṣafikunsisun eelsinu satelaiti, gẹgẹbi sushi burrito tabi ṣe e sinu eel ti o gbẹ.
Ni gbogbo rẹ, eeli sisun jẹ eroja olufẹ ninu ounjẹ Asia, ti a mọ fun adun ọlọrọ ati itọlẹ tutu. Nipa yiyan iru eel ti o tọ, ṣiṣakoso awọn ọna marinating, ati ṣawari awọn isọpọ, o le ṣẹda iriri jijẹ manigbagbe nitootọ. Boya o jẹ olounjẹ ti o ni iriri tabi onjẹ ile ti o n wa lati faagun awọn ọgbọn sise rẹ, eeli sisun jẹ ounjẹ ti o wapọ ati ti o dun ti o da ọ loju.
Olubasọrọ
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Aaye ayelujara:https://www.yumartfood.com/
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-04-2024