Bii imọ ilera agbaye ati awọn imọran idagbasoke alagbero ti jinle, ọja amuaradagba ti o da lori ọgbin n ni iriri idagbasoke ibẹjadi. Gẹgẹbi “gbogbo-rounder” ninu idile amuaradagba ti o da lori ọgbin,soyi amuaradagbati di ohun elo aise mojuto fun iyipada ile-iṣẹ ounjẹ ati igbegasoke, mimu ijẹẹmu rẹ, iṣẹ ṣiṣe, ati awọn anfani eto-ọrọ aje. Kii ṣe awọn ejika iṣẹ apinfunni ti iṣapeye sojurigindin ounjẹ ati imudara iwuwo ijẹẹmu ṣugbọn tun ṣe iranṣẹ bi yiyan ilana fun kikọ eto ounjẹ alagbero.
Awọn anfani pataki ti Amuaradagba Soy
Awọn iṣẹ ṣiṣe oriṣiriṣi:Soy amuaradagbaIyasọtọ ni awọn iṣẹ pataki mẹfa nipasẹ eto molikula alailẹgbẹ rẹ: emulsification le ṣe iduroṣinṣin awọn eto ounjẹ, gẹgẹbi idaduro crystallization lactose ni yinyin ipara; hydration n fun awọn ọja ẹran ni agbara idaduro omi to dara julọ, jijẹ ikore ọja nipasẹ 20%; Gbigba epo le tii ọra ati dinku awọn adanu processing; gelling pese egungun rirọ fun awọn ọja iyẹfun ati gigun igbesi aye selifu; foomu yoo fun ndin onjẹ a fluffy be; ati iṣelọpọ fiimu ṣe iṣapeye ti awọn ounjẹ bionic. Awọn abuda wọnyi pese awọn ile-iṣẹ ounjẹ pẹlu imudara imọ-ẹrọ lati sisẹ ipilẹ si idagbasoke ọja ti o ga julọ.
Idiyele-Iye-ọrọ-aje ti o munadoko: Ti a fiwera si amuaradagba ẹranko,soyi amuaradagbadinku awọn idiyele ohun elo aise nipasẹ 30% -50%, pẹlu ipese iduroṣinṣin ni atilẹyin nipasẹ ogbin titobi nla ati awọn imọ-ẹrọ sisẹ. Fun apẹẹrẹ, awọn ọja ẹran ti o da lori lilosoyi amuaradagbabi awọn mimọ ni gbóògì owo nikan 60% -70% ti ibile eran, significantly imudarasi ajọ ere ala.
Imudara Isọdi Ọja: Gẹgẹbi orisun amuaradagba pipe,soyi amuaradagbani gbogbo awọn amino acids pataki 8 ati pe ko ni idaabobo awọ. Awọn ijinlẹ fihan pe gbigbemi ojoojumọ ti 25 giramu tisoyi amuaradagbale dinku idaabobo awọ lipoprotein iwuwo kekere nipasẹ 10% -15%, lakoko ti awọn isoflavones rẹ ṣe igbega ilọsiwaju iwuwo egungun. Eyi jẹ ki o jẹ eroja pipe fun awọn yiyan ibi ifunwara, ilodi ohun mimu ti iṣẹ, ati awọn ọja ijẹẹmu agba.
Awọn oju iṣẹlẹ Ohun elo Oniruuru ni Ile-iṣẹ Ounje
Imudara Didara ni Awọn apakan Ibile: Fikun 2% -5% ti ipinya amuaradagba ni iṣelọpọ ẹran le ṣe ilọsiwaju pupọ juiciness ati sliceability ti ham, meatballs, ati bẹbẹ lọ; fifi 3% kun ninu awọn ọja pasita le ṣe alekun agbara fifẹ ti awọn nudulu ati dinku oṣuwọn apakan-agbelebu; rirọpo 10% -20% ti wara lulú ni awọn ọja ifunwara le jẹ ki o yo resistance ati itọwo yinyin ipara.
Awọn ilọsiwaju tuntun ni Awọn ounjẹ Afarawe: Nipasẹ awọn ilana ọrọ ọrọ,soyi amuaradagbale yipada si awọn ọja agbedemeji bi ifojurisoyi amuaradagbaati amuaradagba extruded ọrinrin giga, ti ni ilọsiwaju siwaju si awọn steaks ajewebe ati ede imitation. Iwadi fihan pe rirọpo 20% -40% ti ẹran ẹja ni awọn ọja surimi n ṣetọju rirọ ati chewiness lakoko gige awọn idiyele nipasẹ 30%, ni ibamu pẹlu 22.6% ibeere idagba ọdọọdun ni ọja ajewewe.
Ounjẹ deede fun Awọn ounjẹ Pataki: Pẹlu ẹya ara korira kekere ati didara ijẹẹmu to gaju,soyi amuaradagbajẹ yiyan ti ko ṣee ṣe ni awọn afikun ounjẹ ti a ṣe apẹrẹ fun imularada lẹhin-abẹ ati idagbasoke iṣan. Akoonu leucine rẹ kọja awọn ọlọjẹ ẹranko nipasẹ 15%, eyiti o mu ki atunṣe ati idagbasoke iṣan iṣan pọ si ni pataki, ti o mu ipo rẹ mulẹ bi eroja igun-ile ni awọn agbekalẹ ijẹẹmu ere idaraya.
Awọn anfani ti erogba kekere ati aje ipin
Ni ipo ti idaamu oju-ọjọ agbaye ati idinku awọn orisun,soyi amuaradagbati di awakọ bọtini fun idagbasoke alagbero ti ile-iṣẹ ounjẹ pẹlu ifẹsẹtẹ erogba kekere ati ṣiṣe awọn orisun. Ti a ṣe afiwe pẹlu amuaradagba ẹranko, agbegbe ti o nilo fun ogbin soybean dinku nipasẹ 60%, ati awọn itujade eefin eefin fun ẹyọkan ti iṣelọpọ amuaradagba jẹ 1/10 ti ẹran malu nikan. Ni afikun, nipasẹ-ọja bi dregs tisoyi amuaradagbale ṣe ilọsiwaju sinu awọn ohun elo iṣakojọpọ ibajẹ tabi awọn eroja ounjẹ ọsin, iyọrisi 'egbin odo' ni gbogbo pq.
Lati wara ti o da lori ọgbin ni awọn tabili ounjẹ owurọ si awọn afikun amuaradagba ni ounjẹ aaye,soyi amuaradagban kọja awọn aala ile-iṣẹ ounjẹ ibile. Ti o ni idari nipasẹ awọn iye meji ti ilera ati ilolupo,soyi amuaradagbati wa ni idagbasoke lati a mora aropo to a ilana igun. Awọn igbiyanju ọjọ iwaju yẹ ki o dojukọ ĭdàsĭlẹ imọ-ẹrọ lati fọ nipasẹ isokan, kọ awọn ọna ṣiṣe pq ile-iṣẹ iṣọpọ, ati iṣẹ ọna ojutu Kannada kan ni iyipada ti o da lori ọgbin.
Olubasọrọ
Arkera Inc.
Imeeli:info@cnbreading.com
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Aaye ayelujara: https://www.cnbreading.com/
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹrin Ọjọ 08-2025