Kikan Irẹsi ati Kikan Sushi ninu Awọn Eroja Japanese

‌Kikan Irẹsi‌: Ó jẹ́ kikan gbogbogbo tí a fi adùn dídùn ṣe, tí ó sì ní àwọ̀ fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́, tí ó yẹ fún ìpara gbogbogbò. Ó lè jẹ́ kikan irẹsi‌, kikan irẹsi‌, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. A sábà máa ń ṣe kikan ọkà láti inú àdàpọ̀ irẹsi àti ọkà barle. Ó jẹ́ irú kikan tí ó wọ́pọ̀ jùlọ ní Japan, ó sì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìlò. Àìdára irẹsi nínú kikan kéré sí ti kikan lasan, pẹ̀lú àìdára 4-5% péré, èyí tí ó mú kí ó dùn díẹ̀, ó sì yẹ fún onírúurú ọ̀nà sise bíi sísun-dín-dín àti sísun-dín-dín.

Ọtí kíkan sushijẹ́ ọtí kíkan tí a lò fún ṣíṣe sushi.kikan sushi Ó sábà máa ń ní ọtí kíkan funfun, sùgà, iyọ̀, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Adùn kíkan nínú sushi wá láti inú rẹ̀. Ìdí tí a fi ń fi sushi sínú ọtí kíkan ni láti jẹ́ kí ìrẹsì náà rọ̀ kí ó sì lẹ́ mọ́lẹ̀, kí ó lè ní ìrísí tó dára jù nígbà tí a bá fi oparun wé e. Nígbà tí a bá ń ṣe sushi, o nílò láti dapọ̀ mọ́ ọn.kikan sushinínú ìrẹsì náà. Pátákó ìrẹsì náà yóò dín ìlẹ̀kẹ̀ rẹ̀ kù nítorí ipa rẹ̀kikan sushi, èyí tí ó mú kí ìrẹsì náà rọrùn kí ó sì má lẹ̀ mọ́. Ní àkókò kan náà, ó tún lè mú kí ìrẹsì náà rọrùn láti ṣẹ̀dá bọ́ọ̀lù. Kì í ṣe ohun tó rọrùn láti tú síta tí a bá fi igi chopsticks mú un. Tí o bá jẹ ẹ́ ní ẹnu, gbogbo ọkà ló yàtọ̀ síra, èyí tí ó ń fi ìtọ́wò ìrẹsì náà hàn.Ọtí kíkan sushiA fi irẹsi po yoo mu ki irẹsi naa dun sii, yoo mu ki irẹsi naa dun sii, yoo si mu ki sushi naa dun.