Ilana iṣelọpọ ati lilo ti iwe iresi

Iwe iresi, bi iṣẹ ọwọ aṣa atọwọdọwọ alailẹgbẹ, ipilẹṣẹ ni China ati pe a lo pupọ ni ọpọlọpọ awọn aaye bii ounjẹ gourmet, aworan ati iṣelọpọ ọwọ. Ilana iṣelọpọ ti iwe iresi jẹ eka ati itanran, okiki ọpọlọpọ awọn ohun elo aise ati awọn ilana. Iwe yii yoo ṣafihan ilana iṣelọpọ ati lilo iwe ounjẹ ounjẹ ati lilo awọn oniruru iyatọ ninu alaye.

Ilana iṣelọpọ ti iwe iresi:

Awọn iṣelọpọ ti iwe iresi ti pin si ọpọlọpọ awọn igbesẹ: Aṣayan iresi, Reliking, Ṣiṣe iwe, gbigbe ati gige.

1.RIce Aṣayan: Igbese akọkọ si ṣiṣe iwe ounjẹ ni lati yan iresi didara. Nigbagbogbo a lo jẹ iresi Japocica tabi iresi grupinous, awọn ewu irele wọnyi ni igbala ti o dara ati lile, le ṣe irọrun ati iwe iresi rirọ.

2.Saak: iresi ti o yan nilo lati wa ni sorated ninu omi ti o mọ, nigbagbogbo fun wakati 4 si 6 si 6 si 6 si 6 wakati. Idi ti Ría jẹ lati gba awọn irugbin iresi naa lati fa omi ti o ti to ki o di rirọ fun ilana lilọ fun atẹle atẹle.

3.Grin: Awọn irugbin ire-iresi ti o tikara yoo fi sinu ọlọ, ati pe iye omi to tọ yoo fi kun fun lilọ. Ilana ti ṣiṣiṣẹ slurry nilo lati ṣakoso ipin ti omi lati rii daju iduroṣinṣin iwọntunwọnsi ti iresi iresi. Ilẹ iresi wara wara n ṣafihan ọra wara didan kan funfun ati pe o ni ọrọ ti o wuyi.

3.Ṣugbọn ṣiṣe: Tú lẹẹmọ iresi ilẹ si isalẹ awo imurasilẹ-isalẹ ati tan ara rẹ boṣeyẹ. Lẹhinna fi awo jiji sinu steamer ati pe o nwa lori ooru giga. Akoko ti Stering jẹ gbogbogbo 5 si iṣẹju 10, akoko kan pato ni ibamu si sisanra ti iresi omi iresi. Lẹhin stegring, iwe iresi yoo ṣafihan ipinle sihin.

4.Dry: Pipe iresi iteamekun nilo lati gbẹ ki o gbẹ ni aaye itura ati ti a fi omi ṣan, nigbagbogbo fun awọn wakati pupọ. Ọna gbigbe ti o ṣe pataki pupọ, iwe iresi tutu ti rọrun lati m, ati gbẹ pupọ yoo ja si iwe iresi ọra.

6.Cootting: iwe iresi ti o gbẹ le ge ni ibamu si iwulo lati ṣe awọn pato oriṣiriṣi ati awọn apẹrẹ oriṣiriṣi. Iwe iresi ti a ge le jẹ apoti fun tita Rọrun ati lilo.