Radish onígiNínú oúnjẹ àwọn ará Japan, a sábà máa ń tọ́ka sí radish funfun tí a fi èso píìkì ṣe. Ó ń kó ipa ìṣègùn àwọn ará China nínú oúnjẹ àwọn ará Japan. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó dàbí radish lásán, ó lè fi ẹwà púpọ̀ kún oúnjẹ sushi kan. Kì í ṣe pé ó máa ń hàn gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ ẹ̀gbẹ́ nìkan ni, ó tún máa ń fi adùn àrà ọ̀tọ̀ kún onírúurú oúnjẹ.
Báwo ni a ṣe lè ṣe é
Pẹ̀lú ìjẹ díẹ̀, o máa rí i pé ó ní adùn àrà ọ̀tọ̀, ó dùn díẹ̀, ó sì ní ekan, èyí tó mú kí àwọn ènìyàn ní adùn àtẹ̀yìn.radish onígiÓ wà nínú ìlànà ìtọ́jú oúnjẹ. Àkọ́kọ́, da iyọ̀ pọ̀ mọ́ súgà ìrẹsì, yọ ìrẹsì tí ó ti fọ́ àti ìyẹ̀fun ìrẹsì díẹ̀ kúrò, lẹ́yìn náà fi àwọn ohun èlò ìrànlọ́wọ́ bíi turmeric, saccharin àti licorice kún un, kí o sì da omi díẹ̀ pọ̀ dáadáa. Lẹ́yìn náà, fọ́n àwọn ohun èlò wọ̀nyí sí ìsàlẹ̀ ìgò ìtọ́jú oúnjẹ, to àwọn radish gbígbẹ náà sí ìfẹ̀gbẹ́kẹ̀gbẹ́ kí o sì fún wọn ní ìṣọ̀kan láti dín àwọn àlàfo kù, lẹ́yìn náà fọ́n àwọn èròjà díẹ̀ sí orí radish náà. Lọ́nà yìí, fi àwọn èròjà díẹ̀ sí i, fọ́n àwọn èròjà sí orí ìpele òkè, kí o sì bo radish tí a ti sè náà kí o sì fi òkúta tẹ̀ ẹ́ láti fi dí i. A lè jẹ ẹ́ lẹ́yìn oṣù mẹ́ta.
Bí a ṣe lè jẹun
Radish onígia le jẹ ẹ́ nìkan gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ ìjẹun. Ó dùn, ó sì ní ìkorò, ó sì lè fa ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́. A tún le lò ó nínú àwọn oúnjẹ bíi sushi àti oden láti fi adùn tuntun kún un. Ní àfikún, a le lo daikon ti Japan nínú onírúurú ọ̀nà sísè bíi stews àti kimchi, ó sì ní onírúurú ọ̀nà jíjẹun.
Ìpìlẹ̀ àṣà ìbílẹ̀
Ní Japan, “radish pickled” ni orúkọ tí a sábà máa ń pè ní “radish pickled”. Àwọn ará Japan fẹ́ràn radish funfun gan-an nítorí pé ó lè má gbà á mọ́ ní òtútù, ó sì rọrùn láti tọ́jú, a sì lè jẹ ẹ́ ní onírúurú ọ̀nà, bíi kí a pò ó, kí a pò ó, kí a pò ó, kí a sè é, kí a sè é, kí a sè é, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. radish funfun wà ní ipò pàtàkì nínú àṣà oúnjẹ àwọn ará Japan. Kì í ṣe pé a ń lò ó nínú oúnjẹ ojoojúmọ́ nìkan ni, ó tún ń kó ipa pàtàkì nínú àwọn ayẹyẹ àti ayẹyẹ.
Beijing Shipuller n pese fun ọ pẹlu radish pickled didara ni awọn apẹrẹ oriṣiriṣi: radish pickled, awọn ila radish pickled, awọn ege radish pickled, ati awọn ege radish pickled
Olùbáṣepọ̀
Ilé-iṣẹ́ Shipuller ti Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Oju opo wẹẹbu: https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Feb-19-2025