-
Ọkà ní Etí (Mangzhong) – Ìbẹ̀rẹ̀ àárín ìgbà ẹ̀ẹ̀rùn, Ìrètí Gbígbìn tí ó ń ṣiṣẹ́ pọ̀
Grain in Ear, tí a tún mọ̀ sí Mangzhong ní èdè Chinese, ni ọjọ́ kẹsàn-án nínú àwọn ọ̀rọ̀ oòrùn mẹ́rìnlélógún nínú kàlẹ́ńdà ìbílẹ̀ China. Ó sábà máa ń bọ́ sí nǹkan bí ọjọ́ karùn-ún oṣù kẹfà, èyí tí ó ń ṣe àmì àárín ààrin ìgbà ooru àti ìbẹ̀rẹ̀ ìgbà ooru. Mangzhong jẹ́ ọ̀rọ̀ oòrùn tí gbogbo ènìyàn...Ka siwaju -
Epo Sesame – Ohun dídùn tó gbajúmọ̀ ní ilẹ̀ China
Àwọn epo Sesame ti jẹ́ pàtàkì nínú oúnjẹ àwọn ará Asia fún ọ̀pọ̀ ọ̀rúndún, wọ́n sì ṣe pàtàkì fún adùn àrà ọ̀tọ̀ wọn àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera. A rí epo wúrà yìí láti inú èso Sesame, ó sì ní adùn tó ní ọrọ̀, tó ń fi kún ìjìnlẹ̀ àti ìṣòro sí onírúurú oúnjẹ. Yàtọ̀ sí...Ka siwaju -
Ayẹyẹ Ọkọ̀ Ojú Omi Dragoni – Àwọn Àjọyọ̀ Àṣà ti China
Ayẹyẹ Ọkọ̀ Ojú Omi Dragoni jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ayẹyẹ ìbílẹ̀ pàtàkì jùlọ àti ayẹyẹ tí a ṣe ní orílẹ̀-èdè China. Ayẹyẹ náà wáyé ní ọjọ́ karùn-ún oṣù karùn-ún oṣù òṣùpá. Ayẹyẹ Ọkọ̀ Ojú Omi Dragoni ti ọdún yìí ni ọjọ́ kẹwàá oṣù kẹfà, ọdún 2024. Ayẹyẹ Ọkọ̀ Ojú Omi Dragoni ní ìtàn ọ̀pọ̀lọpọ̀...Ka siwaju -
Beijing: Ilu kan pẹlu itan gigun ati iwoye ẹlẹwa
Beijing, olu-ilu China, jẹ ibi ti o ni itan-akọọlẹ gigun ati awọn iwoye ẹlẹwa. O ti jẹ aarin ọlaju China fun awọn ọrundun, ati pe asa ọlọrọ rẹ ati awọn ilẹ adayeba ti o yanilenu ti jẹ ki o jẹ ibi ti o ṣe pataki fun awọn arinrin-ajo lati gbogbo agbaye lati ṣabẹwo. Ninu aworan yii...Ka siwaju -
Àwọn ẹlẹgbẹ́ àti àwọn oníbàárà ṣe ayẹyẹ ọjọ́ ìbí àpapọ̀
Ní àkókò kan tí ó ṣọ̀wọ́n, ọjọ́ ìbí àwọn ẹlẹgbẹ́ mi méjì tí wọ́n fẹ́ràn àti àgbàlagbà kan tí wọ́n jẹ́ oníbàárà pàtàkì wáyé ní ọjọ́ kan náà. Láti ṣe ìrántí ìṣẹ̀lẹ̀ àrà ọ̀tọ̀ yìí, ilé-iṣẹ́ náà ṣe àpèjẹ ọjọ́ ìbí kan láti kó àwọn òṣìṣẹ́ àti àwọn oníbàárà jọ láti ṣe ayẹyẹ ayọ̀ àti àìníláárí yìí...Ka siwaju -
Iwe-ẹri Hala: Rii daju pe o tẹle awọn ofin ounjẹ Islam
Nínú ayé àgbáyé lónìí, ìbéèrè fún àwọn ọjà àti iṣẹ́ tí a fọwọ́ sí ní ìlànà halal ń pọ̀ sí i. Bí àwọn ènìyàn ṣe ń mọ̀ nípa àwọn òfin oúnjẹ Islam tí wọ́n sì ń tẹ̀lé wọn, àìní fún ìwé ẹ̀rí halal di pàtàkì fún àwọn ilé iṣẹ́ tí wọ́n ń wá ọ̀nà láti bójú tó àwọn oníbàárà Musulumi...Ka siwaju -
Àwọn Ilé Oúnjẹ Sushi Mẹ́wàá Tó Ga Jùlọ ní Netherlands
1.Ku Kitchen & Bar. A ṣí i ní ọdún 2014, ó ti jẹ́ ilé oúnjẹ bar tó ní ìtara tó ń ṣọ́ra lórí sushi àti àwọn oúnjẹ Japanese mìíràn, tó ń pèsè oríṣiríṣi bíà, sake, whiskey àti cocktails. Àdírẹ́sì: Utrechtsestraat 114, 1017 VT Amsterdam, Netherlands. ...Ka siwaju -
Beijing Shipuller ni ọdun 2024 Netherlands Ifihan Aami Ikọkọ
Láti ọjọ́ kejìdínlọ́gbọ̀n oṣù karùn-ún sí ọjọ́ kọkàndínlọ́gbọ̀n oṣù karùn-ún ọdún 2024, a kópa nínú ìfihàn àmì ìdánimọ̀ Netherlands ti ọdún 2024, tí a ń fi àwọn ọjà àmì ìdánimọ̀ Shipuller Company “Yumart” àti àwọn ọjà àmì ìdánimọ̀ ilé-iṣẹ́ arábìnrin wa Henin Company hàn “Ẹ kú àárọ̀, ẹ̀yin”, títí bí omi ewéko sushi, panko, nudulu, vermicelli àti àwọn nǹkan míì...Ka siwaju -
Wasabi Powder: Ṣíṣe àwárí Kondimenti Alata Ewéko
Iyẹ̀fun Wasabi jẹ́ iyẹ̀fun aláwọ̀ ewéko tí a fi gbòǹgbò igi Wasabia japonica ṣe. A máa ń ya Mósítádì, a máa ń gbẹ ẹ́, a sì máa ń ṣe é láti fi ṣe iyẹ̀fun wasabi. A lè ṣe àtúnṣe ìwọ̀n ọkà àti adùn iyẹ̀fun wasabi gẹ́gẹ́ bí onírúurú nǹkan ṣe nílò, bíi kí a ṣe iyẹ̀fun tó rọrùn...Ka siwaju -
Àwọn Ilé Oúnjẹ Sushi Mẹ́wàá Tó Ga Jùlọ ní Netherlands
Láti ọjọ́ kejìdínlọ́gbọ̀n oṣù karùn-ún sí ọjọ́ kọkàndínlọ́gbọ̀n oṣù karùn-ún ọdún 2024, a kópa nínú ìfihàn àmì ìdánimọ̀ Netherlands ti ọdún 2024, tí a ń fi àwọn ọjà àmì ìdánimọ̀ Shipuller Company “Yumart” àti àwọn ọjà àmì ìdánimọ̀ ilé-iṣẹ́ arábìnrin wa Henin Company hàn “Ẹ kú àárọ̀, ẹ̀yin”, títí bí omi ewéko sushi, panko, nudulu, vermicelli àti àwọn nǹkan míì...Ka siwaju -
Shanchu Kombu: Epo Òkun Tó Níyelórí Nlá
Shanchu Kombu jẹ́ irú ewéko kelp tí a lè jẹ tí a sábà máa ń lò nínú ọbẹ̀. Gbogbo ara rẹ̀ jẹ́ brown dúdú tàbí ewéko aláwọ̀ ewé pẹ̀lú yìnyín funfun lórí ilẹ̀. Tí a bá fi sínú omi, ó máa ń wú sí ìlà títẹ́jú, ó nípọn ní àárín, ó sì máa ń fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́, ó sì máa ń gbọ̀n ní etí. Ó jẹ́ s...Ka siwaju -
Hondashi: Ohun èlò tó wọ́pọ̀ fún adùn Umami
Hondashi jẹ́ oríṣi ọjà hondashi instant, èyí tí í ṣe irú ọjà ọbẹ̀ ilẹ̀ Japan tí a fi àwọn èròjà bíi bonito flakes gbígbẹ, kombu (ewéko omi), àti olu shiitake ṣe. Hondashi jẹ́ ohun èlò ìpara onípele. Ó ní nínú lulú bonito, omi gbígbóná bonito...Ka siwaju