-
Ọjọ́ Orílẹ̀-èdè – Ṣe ayẹyẹ Ìkórè Ọkà
Ìgbà ìwọ́-oòrùn jẹ́ kedere, ó sì mọ́ kedere, àwọn ayẹyẹ ọjọ́ orílẹ̀-èdè ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ̀-èdè sì bá àkókò ìkórè mu. Àkókò ọdún yìí kì í ṣe àkókò ìgbéraga orílẹ̀-èdè nìkan; ó tún jẹ́ àkókò láti ronú lórí àwọn ohun àlùmọ́nì ọlọ́rọ̀ tí ayé wa ní láti fúnni, pàápàá jùlọ àwọn ọkà tí...Ka siwaju -
Ifihan si awọn apa adie soy: Gourmet ti a da lori ọgbin
Ibeere fun awọn yiyan ti a fi eweko ṣe ti pọ si ni awọn ọdun aipẹ yii nitori imọ ti n pọ si nipa ilera, iduroṣinṣin ayika ati alafia ẹranko. Lara awọn yiyan wọnyi, awọn apa adie soya ti di yiyan olokiki laarin awọn onijẹun ati awọn ololufẹ ẹran ti n wa iwosan...Ka siwaju -
Ṣíṣàwárí àwọn afikún oúnjẹ ẹran àti àwọn ohun tí wọ́n ń lò ní ọjà wọn
Ẹ kú àbọ̀ sí ayé adùn àwọn oúnjẹ ẹran! Nígbà tí ẹ ń jẹ ẹran eran tí ó ní omi tàbí tí ẹ ń jẹ sósèjì aládùn, ǹjẹ́ ẹ ti dúró rí láti máa ṣe kàyéfì ohun tí ó mú kí àwọn ẹran wọ̀nyí dùn tó bẹ́ẹ̀, kí wọ́n pẹ́ tó, kí wọ́n sì máa mú kí wọ́n ní ìrísí dídùn? Lẹ́yìn ìṣẹ̀lẹ̀, onírúurú ẹran...Ka siwaju -
Pàtàkì Àwọn Oúnjẹ Tí Kò Ní Sódíọ̀mù Fún Ìlera Rẹ!
Ẹ kú àbọ̀ sí ibi ìlera àti ìlera wa, níbi tí a ti gbàgbọ́ pé àwọn adùn tó lágbára kò ní láti wá pẹ̀lú ìwọ̀n sodium tó pọ̀! Lónìí, a ń wá sí kókó pàtàkì nípa oúnjẹ onísùdíọ̀mù díẹ̀ àti bí wọ́n ṣe lè ṣe ipa tó dára nínú ṣíṣe ìrànlọ́wọ́ fún ìlera rẹ. Pẹ̀lúpẹ̀lù, w...Ka siwaju -
Núdùlù Konjac: Núdùlù ‘Ìyanu’ tí kò ní kalori
Nínú ayé òde òní tí ó dá lórí ìlera, ọ̀pọ̀ àwọn oníbàárà ń ṣe àwárí àwọn àṣàyàn pasta mìíràn, pẹ̀lú nudulu konjac, tàbí nudulu shirataki, tí ó di àṣàyàn tí ó gbajúmọ̀. Láti inú ọtí konjac, àwọn nudulu wọ̀nyí ni a ń ṣe ayẹyẹ kìí ṣe fún àwọn ànímọ́ àrà ọ̀tọ̀ wọn nìkan ṣùgbọ́n fún ...Ka siwaju -
Àwọn Orísun àti Oríṣiríṣi Miso
Miso, ohun ìtura àṣà ìbílẹ̀ Japan, ti di pàtàkì nínú onírúurú oúnjẹ Asia, tí a mọ̀ fún adùn rẹ̀ àti onírúurú oúnjẹ tí ó ń jẹ. Ìtàn rẹ̀ ti gùn ju ẹgbẹ̀rún ọdún lọ, tí ó jinlẹ̀ nínú àwọn àṣà oúnjẹ Japan. Ìdàgbàsókè miso jẹ́ ti ìpilẹ̀ṣẹ̀...Ka siwaju -
Gbígbà Àǹfààní Àwọn Oúnjẹ Tuntun Mọ́
Nínú Àjọ Àwọn Orílẹ̀-èdè Yúróòpù, oúnjẹ tuntun túmọ̀ sí oúnjẹ èyíkéyìí tí ènìyàn kò jẹ ní EU kí ó tó di ọjọ́ karùndínlógún oṣù karùn-ún ọdún 1997. Ọ̀rọ̀ náà ní oríṣiríṣi ọjà, títí kan àwọn èròjà oúnjẹ tuntun àti àwọn ìmọ̀ ẹ̀rọ oúnjẹ tuntun. Àwọn oúnjẹ tuntun sábà máa ń ní...Ka siwaju -
Mamenori aláwọ̀ aláwọ̀
Nínú ayé oúnjẹ àwọn ará Japan, nori ti jẹ́ èròjà pàtàkì fún ìgbà pípẹ́, pàápàá jùlọ nígbà tí a bá ń ṣe sushi àti àwọn oúnjẹ ìbílẹ̀ mìíràn. Síbẹ̀síbẹ̀, àṣàyàn tuntun kan ti yọjú: mamenori (soy crepe). Àṣàyàn nori aláwọ̀ àti onírúurú yìí kì í ṣe pé ó fani mọ́ra nìkan, ṣùgbọ́n ó jẹ́...Ka siwaju -
Elixir Wura: Ṣíṣí Àwọn Ìyanu ti Epo Sesame
Epo Sesame, ti a maa n pe ni “elixir goolu,” ti jẹ pataki ninu awọn ibi idana ounjẹ ati awọn apoti oogun fun ọpọlọpọ ọrundun. Adun rẹ ti o ni ẹwa ati ọpọlọpọ awọn anfani ilera jẹ ki o jẹ eroja ti o yatọ ninu awọn ohun elo ounjẹ ati ilera. Ninu bulọọgi yii, a yoo ṣe ayẹwo sinu ipinsi...Ka siwaju -
Oríṣiríṣi Nori (Àwọn Ìtóbi àti Ìrísí)
Nori jẹ́ ewéko gbígbẹ tí a lè jẹ tí a ń lò nínú oúnjẹ àwọn ará Japan, tí a sábà máa ń fi irú ewéko pupa ṣe. Ó ní adùn tó lágbára àti ìyàtọ̀, a sì sábà máa ń ṣe é ní aṣọ títẹ́ẹ́rẹ́ tí a sì máa ń lò láti fi wé àwọn ìṣù sushi tàbí onígírì (àwọn bọ́ọ̀lù ìrẹsì). ...Ka siwaju -
Ìfàmọ́ra ti obe Sesame sisun
Nínú ayé onípele oúnjẹ, àwọn èròjà díẹ̀ ló ní onírúurú àti adùn tó pọ̀ nínú obe sesame tí wọ́n ti sun. Adùn tó dùn yìí, tí a rí láti inú èso sesame tí wọ́n ti sun, ti wọ inú ibi ìdáná oúnjẹ àti sí orí tábìlì oúnjẹ kárí ayé. Ó ní àjẹyó, ...Ka siwaju -
Ayẹyẹ Ọdún 20 pẹ̀lú Ìsáré Ilé: Ìrìn Àjò Ìkọ́lé Ẹgbẹ́ Wa Tí A Kò Lè Gbagbé
Ọdún yìí jẹ́ àmì pàtàkì fún ilé-iṣẹ́ wa bí a ṣe ń ṣe ayẹyẹ ogún ọdún wa. Láti ṣe ayẹyẹ ayẹyẹ pàtàkì yìí, a ṣètò ọjọ́ méjì tó gbádùn mọ́ni láti kọ́ ẹgbẹ́. Ìṣẹ̀lẹ̀ alárinrin yìí ní èrò láti mú ẹ̀mí ẹgbẹ́ dàgbà, láti mú kí ara le, àti láti pèsè ...Ka siwaju