Ti o gbẹwakame ti wa ni a ounje gba nipa dehydrating alabapade wakame. Wakame jẹ ewe brown ti o ni ọpọlọpọ awọn eroja. Gbigbe kii ṣe igbesi aye selifu nikan, ṣugbọn tun ṣe irọrun gbigbe ati ibi ipamọ. O jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o wọpọ ti iṣelọpọ ẹja okun. Lẹhin ti blanching, awọnwakame ti wa ni tutu, ṣiṣan, ati ki o dapọ pẹlu iyọ lati ṣe ọja iyọ ti kii yoo rot tabi bajẹ fun igba pipẹ. O le wa ni ipamọ ni awọn iwọn otutu kekere fun sisẹ ati lilo ni eyikeyi akoko.
Gbigba iyọ ti a mẹnuba loke, lẹhin ti o ti sọ di mimọ pẹlu omi titun tabi omi okun, ni a gbe sinu ojutu ifipamọ pẹlu pH ti 8.0 si 9.0 ti a pese sile pẹlu iṣuu soda fosifeti ati yinyin kikan fun diẹ ẹ sii ju 20 iṣẹju. Lẹhinna gbẹ ki o gbẹ lati ṣe ọja ti o gbẹ. Nigbati o ba n gbẹ, o ni imọran lati lo ọna gbigbẹ afẹfẹ gbigbona, ṣugbọn nitori akoonu omi ti o ga julọ ti kelp, akoko gbigbẹ jẹ pipẹ, nitorina ko jẹ ọrọ-aje bi ọna ti ventilating ati gbigbe ni aaye dudu. Nikẹhin, kelp ti o gbẹ si akoonu omi ti 5 si 20% ni a tẹ sinu ọja ti o ni fisinuirindigbindigbin ni apẹrẹ kan. Ti kelp ba gbẹ si akoonu omi ti o kere ju 4%, yoo fọ sinu lulú; ti o ba ti o ga ju 20%, o yoo awọn iṣọrọ di moldy.
Wakame jẹ alawọ ewe brown nla kan pẹlu iye ijẹẹmu giga ati awọn anfani ilera ti o han gbangba. O jẹ iṣelọpọ ni akọkọ ni awọn omi eti okun ti o mọ gẹgẹbi China, Japan, ati ile larubawa Korea. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí kan tí wọ́n ṣe ní ọdún 1999, àpapọ̀ ìmújáde wakame ní àgbáyé jẹ́ nǹkan bí 570,000 tọ́ọ̀nù, nínú èyí tí Ṣáínà jẹ́ nǹkan bí 200,000 tọ́ọ̀nù, tí ó jẹ́ nǹkan bí 35% ti àpapọ̀ ìmújáde àgbáyé. Sibẹsibẹ, agbara jẹ awọn toonu 50,000 nikan, o kere ju 10% ti iṣelọpọ lapapọ. Pupọ julọ wakame ti wa ni tita si awọn ọja Japanese ati Korea, eyiti lilo ọdun Japan jẹ bii 355,000 toonu, ṣiṣe iṣiro diẹ sii ju 60% ti iṣelọpọ lapapọ. Awọn olugbe Japan jẹ idamẹwa ti orilẹ-ede mi, ṣugbọn lilo wakame jẹ diẹ sii ju igba 6 ti orilẹ-ede mi. Ni afikun si awọn iwa jijẹ, eyi fihan pe wakame jẹ ounjẹ, ti nhu, ati pe o dara fun ilera. Awọn amoye ijẹẹmu ounjẹ ara ilu Japanese jẹri ni kikun pe wakame ni awọn ounjẹ ti o ni agbara giga ati pe o jẹ ounjẹ ilera ati igbesi aye gigun.Wakame ni suga, amuaradagba, ọpọlọpọ awọn amino acids ati ọpọlọpọ awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin ti o jẹ anfani si ilera eniyan.
Lilo igba pipẹ tiwakame le ṣe idiwọ tabi dinku diẹdiẹ arteriosclerosis, arun inu ọkan ati ẹjẹ, thrombosis cerebral, goiter, Alzheimer's disease, kekere suga ẹjẹ, tọju àtọgbẹ, mu awọn egungun lagbara, daabobo awọ ara, tọju àìrígbẹyà, o dara fun pipadanu iwuwo, idaduro ti ogbo, mu ẹjẹ aipe iron lọpọlọpọ, mu irritability eniyan mu, ati paapaa ṣe idiwọ akàn. Ni kukuru, wakame jẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ẹwa.
A ṣe ileri lati pese awọn alabara pẹlu ailewu, didara ga, iduroṣinṣin ati irọrun awọn ọja kelp ti o gbẹ. O jẹ yiyan pipe rẹ lati faagun ọja ounjẹ ti ilera, mu didara awọn ounjẹ dara ati pade awọn iwulo alabara. "Orisun ti o dara, iṣẹ-ọnà ti o dara, ounjẹ ti o ga julọ, awọ ti o dara, adun mimọ, isọdọtun yara, rọrun lati jẹun, ailewu ti o muna, awọn alaye ni kikun, iṣẹ iyasọtọ." ni idi wa, wa ki o kan si wa lati duna.
Melissa
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Aaye ayelujara: https://www.yumartfood.com/
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-07-2025