sisun ẹran ẹlẹdẹ gigejẹ satelaiti ti ẹran ẹlẹdẹ sisun ti a rii ni ayika agbaye. Ti ipilẹṣẹ ni Vienna, Austria, o ti ni idagbasoke ni ominira si ounjẹ pataki ni Shanghai, China, ati Japan. Awọn gige ẹran ẹlẹdẹ didin ti ara ilu Japanese nfunni ni ita ti o ni itara ti o ṣe afikun igbadun ti ẹran ẹlẹdẹ. Nipasẹ awọ-ara ti o ni irun, ọkan le ṣe itọwo ẹran tutu, eyi ti, nigba ti a ba dapọ pẹlu awọn akara akara, di paapaa wuni. Lilọ wọnyi crispy, ti nhu cutlets ni ojulowo Japanese cutlet obe jẹ aiṣedeede nitõtọ.sisun ẹran ẹlẹdẹ gigetun jẹ satelaiti ile ti o wọpọ, rọrun lati ṣe ati ti o nifẹ pupọ ati atilẹyin agbaye. Itan-akọọlẹ ti ṣiṣe awọn gige ẹran ẹlẹdẹ sisun jẹ iduro gigun, ati ifaya ti awọn ounjẹ iyasọtọ wọnyi le ni rilara lakoko ilana igbaradi. Jẹ ki a kọ ẹkọ bi a ṣe le ṣe awọn gige ẹran ẹlẹdẹ sisun papọ.
Yan awọn ege diẹ tiẹran ẹlẹdẹ gige(ẹran ẹlẹdẹ) pẹlu ọra diẹ diẹ si awọn egbegbe. Lo ẹhin ọbẹ rẹ lati tú ẹran naa silẹ, lẹhinna wọn diẹ ninu iyo ati ata dudu ni ẹgbẹ mejeeji ṣaaju ki o to fi omi ṣan fun wakati kan. Lẹhinna o le bẹrẹ bo pẹlu iyẹfun. Ọna fun wiwa awọn gige ẹran ẹlẹdẹ jẹ rọrun pupọ: mura iyẹfun, awọn akara akara, ati awọn ẹyin funfun meji ti a lu. Fun awọn ti o fẹran itọsi crispy, wọ lẹẹkan; fun awon ti o fẹ a crunchier ati firmer erunrun, ndan lemeji. Ilana fun ẹwu kan jẹ iyẹfun, ẹyin funfun, awọn akara akara. Fun ẹwu-meji, iyẹfun, ẹyin funfun, iyẹfun, ẹyin funfun, akara akara.
Fi awọn ti a boẹran ẹlẹdẹ gigelati joko fun iṣẹju marun ki awọn batter ti wa ni kikun gba ati ti a we ni ayika eran. Eyi jẹ ki o rọrun lati ma ṣubu kuro ni pan, yọ ikarahun naa kuro, ki o din epo naa ni mimọ diẹ sii. Ooru pan naa titi iwọ o fi rii awọn nyoju kekere nigbati o ba fi awọn gige rẹ sinu, lẹhinna din-din awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti a bo titi ti wọn yoo fi jẹ brown goolu.
Ooru epo naa si iwọn 60-70 Celsius ati din-din fun iṣẹju meji tabi mẹta, yiyi pada lẹẹkan laarin. Ni kete ti a ti ṣeto dada ni iwọn 120-130 Celsius, yọ kuro ninu ooru. Lẹhin yiyọ kuro, tẹsiwaju epo naa titi o fi de iwọn 180 Celsius, lẹhinna fi awọn gige ẹran ẹlẹdẹ kun ati ki o din-din lẹẹkansi (fun idaji iṣẹju kan) titi ti ẹgbẹ mejeeji yoo fi jẹ brown goolu. Yọọ kuro ati pe o ni gige ẹran ẹlẹdẹ crispy ati tutu. Ọna yii ṣe iranlọwọ fun titiipa diẹ sii ti awọn oje ẹran ati rii daju pe awọn gige gige naa wa agaran ni ita ati tutu ni inu. Ni kete ti awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti ṣetan, fibọ wọn sinu obe gige ẹran ẹlẹdẹ ti ara ilu Japanese fun idunnu onjẹ pipe.
Ọna ti kii ṣe frying: 1 Fi sibi nla ti epo olifi si awọn akara akara ati ki o dapọ daradara, ni idaniloju pe gbogbo apakan ti awọn akara oyinbo ti wa ni ti a bo pẹlu epo. 2 Tú awọn akara oyinbo ti a dapọ sinu pan ati ki o din-din lori alabọde-kekere ooru titi brown goolu. 3 Lo ọna kanna bi fun ibora awọn gige ẹran ẹlẹdẹ; ndan lode Layer pẹlu awọn sisun breadcrumbs. 4 Ṣeki ni awọn iwọn 220 fun awọn iṣẹju 12-15 (ṣatunṣe akoko ti o da lori sisanra ti awọn gige ẹran ẹlẹdẹ).
Awọn loke ni bi o lati ṣeẹran ẹlẹdẹ gige. Niwọn igba ti o ba ni gbogbo awọn eroja, o le ṣẹda awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti o ni itara ati oorun didun ni ile. Wa ki o bẹrẹ irin-ajo sise ti ara rẹ!
Olubasọrọ
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Akoko ifiweranṣẹ: Jun-21-2025