Nínú àwọn ibi ìdáná oúnjẹ kárí ayé, a lè rí onírúurú èròjà ìpara, lára wọn ni obe soy fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́, obe soy dúdú, àti obe oyster. Àwọn èròjà ìpara mẹ́ta yìí jọra ní ojú àkọ́kọ́, báwo la ṣe lè yà wọ́n sọ́tọ̀? Nínú èyí tí ó tẹ̀lé e, a ó ṣàlàyé bí a ṣe lè yà àwọn èròjà ìpara mẹ́ta wọ̀nyí sọ́tọ̀.
Obe soya dudu: Ó sún mọ́ àwọ̀ dúdú, ó ní adùn fẹ́ẹ́rẹ́ ju ìmọ́lẹ̀ lọobe soya, ó sì ní adùn díẹ̀. A sábà máa ń lò ó láti fi àwọ̀ sí i àti láti mú kí òórùn oúnjẹ pọ̀ sí i. Ó dá lórí obe soy, pẹ̀lú iyọ̀ àti caramel, lẹ́yìn oṣù méjì sí mẹ́ta tí a bá ti gbẹ ẹ́, a lè rí àwọ̀ náà nípa ṣíṣe omi àti yíyọ́, nítorí náà àwọ̀ náà yóò jinlẹ̀ sí i, pẹ̀lú àwọ̀ brown bíi ti aláwọ̀ ilẹ̀. Tí o bá tọ́ obe soy dúdú náà wò nìkan, yóò fún ọ ní ìrísí tuntun àti dídùn díẹ̀. Ní gbogbogbòò, obe soy dúdú ni a ń lò fún yíyọ́. Obe soy fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́: àwọ̀ náà fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́, pupa-brown, ó sì ní iyọ̀. A sábà máa ń lò ó fún ìpara, ó sì yẹ fún àwọn oúnjẹ tútù tàbí àwọn oúnjẹ tí a fi sísun.
Ìmọ́lẹ̀obe soya: Ó yẹ fún sísè oúnjẹ gbogbogbòò, ó sì lè mú kí adùn àti àwọ̀ oúnjẹ pọ̀ sí i. Obe soya tí a kọ́kọ́ yọ jáde ni a ń pè ní "epo orí", èyí tí ó ní àwọ̀ tó fúyẹ́ jùlọ àti adùn tuntun jùlọ. Nínú obe soya, bí ìwọ̀n epo tí ó wà nínú èyọ àkọ́kọ́ bá ṣe pọ̀ tó, bẹ́ẹ̀ náà ni ìwọ̀n dídára rẹ̀ yóò ṣe pọ̀ sí i.
Obe Oyster: A fi oyster tí a ti sè sè ṣe èròjà pàtàkì náà, a sì máa ń lò ó láti mú kí oúnjẹ tuntun pọ̀ sí i, a sábà máa ń fi kún un kí a tó gbé e kalẹ̀. Obe Oyster yàtọ̀ sí èyí tí a fi oyster sè.obe soyaàti obe soy dúdú. Kì í ṣe ohun ìpara fún obe soy, ṣùgbọ́n ohun ìpara tí a fi oysters ṣe ni. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a ń pè é ní obe oyster, kì í ṣe epo ní gidi; dípò bẹ́ẹ̀, omi ìpara ni a máa ń dà sórí oysters tí a ti sè. Nítorí náà, a tún rí ọ̀pọ̀lọpọ̀ obe oyster. Ní gbogbogbòò, a máa ń lo obe oyster láti fi adùn kún un, nítorí pé adùn oúnjẹ lè fi àwọ̀ púpọ̀ kún oúnjẹ náà. Síbẹ̀síbẹ̀, obe oyster rọrùn láti bàjẹ́ lẹ́yìn ṣíṣí, nítorí náà ó yẹ kí a fi sínú fìríìjì lẹ́yìn ṣíṣí i.
Obe soy fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́, obe soy dúdú, àti obe oyster yàtọ̀ síra ní ìlò wọn, àwọ̀ wọn, àti ọ̀nà ìṣẹ̀dá wọn.
①Àwọn lílò
Obe soya fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́: A máa ń lò ó fún ìpara, ó yẹ fún sísun-dín-ín, oúnjẹ tútù, àti sísun omi.obe soyaní àwọ̀ fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ àti adùn dídùn, èyí tí ó mú kí oúnjẹ tuntun pọ̀ sí i.
Obe soya dudu: A maa n lo o fun fifi awọ kun ati didan, o dara fun awọn ounjẹ ti a ti sun, awọn obe, ati awọn ilana miiran ti o nilo irisi dudu. Obe soya dudu ni awọ ti o jinle, ti o fun awọn ounjẹ ni irisi ti o dun ati didan diẹ sii.
Obe Oyster: A maa n lo o lati mu adun naa dara si, o dara fun sisun, sisun, ati didapọ awọn ounjẹ. Obe Oyster ni adun ti o dun pupọ ti o mu adun awọn ounjẹ pọ si ni pataki ṣugbọn ko dara fun awọn ounjẹ ti o ni ata tabi ti a fi omi ṣan.
②Àwọ̀
Ìmọ́lẹ̀Obe Soya: Ó fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ẹ́ ní àwọ̀, ó pupa-brown, ó mọ́ kedere, ó sì hàn gbangba.
Obe Soy Dudu: Awọ dudu, pupa-brown jin tabi brown.
Obe Oyster: Awọ dudu, o nipọn ati bi obe.
③Ilana Iṣelọpọ
Obe Soy Fẹ́ẹ́rẹ́: A ṣe é láti inú soybeans, alikama, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, a sì yọ ọ́ jáde lẹ́yìn ìwúkàrà àdánidá.
Obe Soy Dudu: A ṣe é nípa gbígbẹ oorun àti yíyọ ewéko kúrò lórí ìmọ́lẹ̀obe soya, pẹlu akoko iṣelọpọ gigun.
Obe Oyster: A ṣe é nípa sísè oyster, yíyọ omi kúrò, dídìpọ̀ mọ́ra, àti fífi àwọn èròjà míìrán kún un.
Àwọn ọ̀nà wọ̀nyí ni a lè gbà fi ìyàtọ̀ hàn láàárín obe soy, obe soy dúdú àti obe oyster. Mo gbàgbọ́ pé lẹ́yìn tí o bá ti ka àpilẹ̀kọ yìí, o lè fi ìyàtọ̀ hàn dáadáa sí àwọn èròjà mẹ́ta wọ̀nyí, kí o lè ṣe oúnjẹ tó dùn sí i.
Olùbáṣepọ̀
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Oju opo wẹẹbu:https://www.cnbreading.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: May-06-2025