Nínú ayé àgbáyé lónìí, ìbéèrè fún àwọn ọjà àti iṣẹ́ tí a fọwọ́ sí ní Halal ń pọ̀ sí i. Bí àwọn ènìyàn ṣe ń mọ̀ nípa àwọn òfin oúnjẹ Islam tí wọ́n sì ń tẹ̀lé wọn, àìní fún ìwé ẹ̀rí Halal di pàtàkì fún àwọn oníṣòwò tí wọ́n ń wá ọ̀nà láti bójútó ọjà oníbàárà Musulumi. Ìwé ẹ̀rí Halal ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìdánilójú pé ọjà tàbí iṣẹ́ kan bá àwọn ìlànà oúnjẹ Islam mu, ó ń dá àwọn oníbàárà Musulumi lójú pé àwọn ohun tí wọ́n ń rà jẹ́ ohun tí a gbà láàyè àti pé wọn kò ní àwọn ohun tí a kà sí Haram (tí a kà sí).
Èrò Halal, tí ó túmọ̀ sí “èyí tí a gbà láàyè” ní èdè Lárúbáwá, kò mọ sí oúnjẹ àti ohun mímu nìkan. Ó kan onírúurú ọjà àti iṣẹ́, títí bí ohun ìṣaralóge, oògùn, àti àwọn iṣẹ́ ìnáwó pàápàá. Nítorí náà, ìbéèrè fún ìwé ẹ̀rí Halal ti gbòòrò sí i láti bo oríṣiríṣi ilé iṣẹ́, èyí tí ó mú kí àwọn Mùsùlùmí ní àǹfààní sí àwọn àṣàyàn tí ó bá Halal mu ní gbogbo apá ìgbésí ayé wọn.
Gbígbà ìwé ẹ̀rí halal ní ìlànà tó lágbára tó ń béèrè pé kí àwọn ilé iṣẹ́ tẹ̀lé àwọn ìlànà àti ìlànà pàtó tí àwọn aláṣẹ ẹ̀sìn Islam gbé kalẹ̀. Àwọn ìlànà wọ̀nyí bo gbogbo apá, títí kan wíwá àwọn ohun èlò aise, ọ̀nà ìṣelọ́pọ́ àti ìdúróṣinṣin gbogbo ẹ̀ka ìpèsè. Ní àfikún, ìwé ẹ̀rí halal tún gba ìwà rere àti ìmọ́tótó tí a lò nínú ṣíṣe àti mímú àwọn ọjà, èyí sì tún ń tẹnu mọ́ ìwà gbogbogbò ti ìtẹ̀lé halal.
Ilana gbigba iwe-ẹri halal maa n kan si ara ajọ ijẹrisi tabi alaṣẹ halal ti a mọ si ni agbegbe Islam ti o yẹ. Awọn ajọ iwe-ẹri wọnyi ni o ni ojuse lati ṣe ayẹwo ati rii daju pe awọn ọja ati iṣẹ ba awọn ibeere halal mu. Wọn ṣe awọn ayewo kikun, awọn ayẹwo ati awọn atunyẹwo ti gbogbo ilana iṣelọpọ lati rii daju pe gbogbo awọn apakan ba awọn ilana Islam mu. Ni kete ti a ba ro pe ọja tabi iṣẹ kan ba awọn ibeere mu, o jẹ halal ti a fọwọsi ati pe o maa n lo aami halal tabi aami halal lati fihan otitọ rẹ.
Ní àfikún sí mímú àwọn ohun tí àwọn àjọ ìfọwọ́sowọ́pọ̀ gbé kalẹ̀, àwọn ilé iṣẹ́ tí wọ́n ń wá ìwé ẹ̀rí Halal gbọ́dọ̀ fi hàn pé wọ́n ní ìmọ̀ àti pé wọ́n ní ẹ̀tọ́ láti ṣe iṣẹ́ wọn. Èyí ní nínú pípa àkọsílẹ̀ àwọn èròjà, àwọn ìlànà ìṣelọ́pọ́ àti àwọn ewu ìbàjẹ́ mìíràn. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, àwọn ilé iṣẹ́ gbọ́dọ̀ gbé àwọn ìgbésẹ̀ ìṣàkóso dídára tí ó lágbára láti dènà ìbàjẹ́ èyíkéyìí sí ìwà rere Halal ti gbogbo ẹ̀ka ìpèsè.
Pàtàkì ìwé ẹ̀rí hala ju ti ètò ọrọ̀ ajé rẹ̀ lọ. Fún ọ̀pọ̀ àwọn Mùsùlùmí, jíjẹ àwọn ọjà tí wọ́n fọwọ́ sí ní halal jẹ́ apá pàtàkì nínú ìgbàgbọ́ àti ìdámọ̀ wọn. Nípa gbígba ìwé ẹ̀rí hala, àwọn ilé-iṣẹ́ kìí ṣe pé wọ́n ń pèsè oúnjẹ fún àwọn oníbàárà Mùsùlùmí nìkan, ṣùgbọ́n wọ́n tún ń fi ọ̀wọ̀ hàn fún ìgbàgbọ́ ẹ̀sìn àti àṣà wọn. Ọ̀nà tí ó gba gbogbo ènìyàn lọ́kàn yìí ń mú kí àwọn oníbàárà Mùsùlùmí ní ìgbẹ́kẹ̀lé àti ìdúróṣinṣin, èyí tí ó ń yọrí sí àjọṣepọ̀ pípẹ́ àti ìdúróṣinṣin ní orúkọ wọn.
Ìbéèrè tó ń pọ̀ sí i fún àwọn ọjà tí wọ́n fọwọ́ sí ní Halal tún ti mú kí àwọn orílẹ̀-èdè tí kì í ṣe Mùsùlùmí mọ̀ pé ìwé ẹ̀rí Halal ṣe pàtàkì. Ọ̀pọ̀ orílẹ̀-èdè ló ti gbé àwọn ìlànà ìlànà kalẹ̀ láti ṣàkóso ilé iṣẹ́ Halal, wọ́n sì ti rí i dájú pé àwọn ọjà tí wọ́n kó wọlé tàbí tí wọ́n ṣe láàárín ààlà wọn bá àwọn ìlànà Halal mu. Ọ̀nà ìgbésẹ̀ yìí kì í ṣe pé ó ń gbé ìṣòwò àti ìṣòwò lárugẹ nìkan, ó tún ń gbé onírúurú àṣà àti ìfàmọ́ra lárugẹ nínú àwùjọ lárugẹ.
Nínú ayé tó ń gbilẹ̀ sí i lónìí, Ìwé Ẹ̀rí Hala ti di ìlànà pàtàkì nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ, pàápàá jùlọ ní àwọn ọjà tí a gbé kalẹ̀ fún àwọn oníbàárà Mùsùlùmí. Ìwé Ẹ̀rí Hala kìí ṣe ìdámọ̀ nípa mímọ́ oúnjẹ nìkan, ṣùgbọ́n ó tún jẹ́ ìlérí láti ọ̀dọ̀ àwọn olùpèsè oúnjẹ láti bọ̀wọ̀ fún onírúurú àṣà àti láti bá àwọn àìní oníbàárà mu. Ilé-iṣẹ́ wa ti pinnu láti fún àwọn oníbàárà ní oúnjẹ tó dára, tó ní ààbò àti tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé. Lẹ́yìn àyẹ̀wò àti àyẹ̀wò tó péye, díẹ̀ lára àwọn ọjà wa ti gba ìwé ẹ̀rí Hala, èyí tó fihàn pé àwọn ọjà wa bá àwọn ìlànà oúnjẹ Hala mu ní gbogbo apá ríra ohun èlò, ìlànà ìṣelọ́pọ́, ìdìpọ̀ àti ìpamọ́, ó sì lè bá àìní ọ̀pọ̀ àwọn oníbàárà Hala mu. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, a ń gbìyànjú láti jẹ́ kí àwọn ọjà púpọ̀ sí i bá àwọn ìlànà àwọn oníbàárà Hala mu. Nípasẹ̀ ìfìhàn àwọn ìlànà ìṣelọ́pọ́ tó ti ní ìlọsíwájú, ètò ìṣàkóso dídára tó lágbára àti ìṣẹ̀dá tuntun lórí ìmọ̀ ẹ̀rọ, a ti pinnu láti fún àwọn oníbàárà ní àwọn àṣàyàn oúnjẹ Hala tó dára àti tó dùn. A gbàgbọ́ gidigidi pé àwọn ọjà tí a fọwọ́ sí Hala yóò mú àǹfààní ọjà àti àǹfààní ìdíje wá fún ilé-iṣẹ́ náà, yóò sì tún fún ọ̀pọ̀ àwọn oníbàárà Hala ní ìfọ̀kànbalẹ̀ àti ààbò oúnjẹ tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn oníbàárà Hala. A n reti lati ṣiṣẹ pẹlu awọn alabaṣiṣẹpọ diẹ sii lati ṣe igbelaruge idagbasoke ile-iṣẹ ounjẹ halal.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Keje-01-2024