Ilé-iṣẹ́ Shipuller ti Beijing, Ltd., olùpèsè àti olùtajà ọjà oúnjẹ ìbílẹ̀ àtijọ́ lábẹ́ orúkọ ìtajà olókìkí Yumart, ti kéde ní gbangba pé àwọn ilé iṣẹ́ ìṣẹ̀dá rẹ̀ ti gba ìwé-ẹ̀rí Hala ní àṣeyọrí. Àkókò pàtàkì yìí jẹ́rìí sí i péIle-iṣẹ Sushi Nori ti ChinaIlé-iṣẹ́ náà ń ṣiṣẹ́ ní ìbámu pẹ̀lú àwọn ìlànà oúnjẹ, ìmọ́tótó, àti ìwà rere tí àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ àgbáyé àti òfin ẹ̀sìn Islam béèrè. Sushi Nori, ọjà omi gbígbẹ tí a ṣe láti inú irú ewé pupa (Porphyra), jẹ́ èròjà tí ó ní èròjà oúnjẹ tí ó ní àwọn ohun alumọ́ni pàtàkì, àwọn fítámì, àti àwọn ohun alumọ́ni tí ó ń dènà àrùn. Ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun pàtàkì fún ṣíṣe sushi, a sì ń lò ó ní ọjà oúnjẹ ìlera kárí ayé nítorí adùn umami àdánidá àti ìrísí rẹ̀ tí ó mọ́. Ìwé ẹ̀rí yìí ń rí i dájú pé àwọn ọjà omi tí a ti sun ní ilé-iṣẹ́ náà ti ní ìbámu pẹ̀lú ìpínkiri ní àwọn agbègbè tí àwọn ènìyàn tí wọ́n ń kíyèsí Hala pọ̀ sí i, títí kan àwọn ọjà Gúúsù Ìlà Oòrùn Asia, Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn, àti Ìwọ̀ Oòrùn.
Apá Kìíní: Àwọn Ìṣẹ̀lẹ̀ Ọjà Àgbáyé àti Ìlànà Ilé Iṣẹ́ Ewéko Òkun
Ìdàgbàsókè oúnjẹ tí a fi ewéko ṣe àti èyí tí a lè gbé ró
Ilé iṣẹ́ omi òkun kárí ayé ń ní ìyípadà pàtàkì nítorí pé ìbéèrè fún oúnjẹ ewéko àti ètò oúnjẹ tó ń pẹ́ títí ń pọ̀ sí i. Bí àwọn oníbàárà ṣe ń kúrò nínú àwọn oúnjẹ oníṣẹ́dá tí a ti ṣe, omi òkun ti di ohun tí a fẹ́ràn jù. Ìwádìí ọjà fi hàn pé lílo macroalgae ń pọ̀ sí i nígbà gbogbo, èyí tí orúkọ rere rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí “oúnjẹ tó dára” tó ń fúnni ní ìwọ̀n gíga ti iodine, tyrosine, àti okùn oúnjẹ láìsí ìwọ̀n kalori ti àwọn oúnjẹ oníṣẹ́dá tí a ti ṣe ní ọkà.
Iduroṣinṣin Ile-iṣẹ ati Ipa Ayika
Láti ojú ìwòye ilé-iṣẹ́, a mọ ẹ̀ka omi ewéko fún ìwọ̀n àyíká tí ó kéré jùlọ. Láìdàbí iṣẹ́ àgbẹ̀ ilẹ̀, gbígbin àwọn ohun èlò tí a fi ń ṣe iṣẹ́ àgbẹ̀ ní ilé-iṣẹ́ Sushi Nori ti China kò nílò omi tútù, ajílẹ̀ kẹ́míkà, tàbí ilẹ̀ oko. Ewéko òkun ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ibi ìfọṣọ erogba, ó ń fa CO2àti nitrogen láti inú òkun, èyí tí ó bá ìtẹnumọ́ àgbáyé tí ń pọ̀ sí i lórí àwọn ìlànà Ayíká, Àwùjọ, àti Ìṣàkóso (ESG) mu. Ilé iṣẹ́ náà tún ń rí ìyípadà sí iṣẹ́-ọlọ́gbọ́n, níbi tí àwọn ilé iṣẹ́ ìṣiṣẹ́ ìmọ̀-ẹ̀rọ gíga ti ń rọ́pò àwọn iṣẹ́ kékeré ìbílẹ̀ láti bá àwọn ìbéèrè dídára àti ààbò tí ó lágbára ti àwọn ẹ̀ka ìtajà kárí ayé mu.
Ìyàtọ̀ sí àwọn ohun èlò oúnjẹ
Ilé iṣẹ́ náà ń fẹ̀ sí i lílo ewéko omi ju àwọn ìṣù sushi ìbílẹ̀ lọ. Àwọn olùpèsè ń ṣe àwárí agbára wọn gẹ́gẹ́ bí àfikún iyọ̀, ohun èlò ìdúróṣinṣin nínú yíyan tí kò ní gluten, àti gẹ́gẹ́ bí èròjà pàtàkì nínú ewéko onípele-pupa onípele-pupa. Ìyàtọ̀ yìí ń ṣẹ̀dá àwọn àǹfààní tuntun fún àwọn ilé iṣẹ́ tí ó lè pèsè àwọn ohun èlò aise tí ó dúró ṣinṣin, tí ó ní agbára gíga. Agbára láti pèsè Nori tí a ṣe déédé tí ó bá àwọn ìpele ìrísí àti ìwúwo onírúurú mu ń di ohun ìyàtọ̀ pàtàkì fún àwọn olùtajà tí ń gbìyànjú láti gba ìpín kan nínú ọjà oúnjẹ tí ń pọ̀ sí i.Yumartń tẹ̀síwájú láti mú ìṣelọ́pọ́ rẹ̀ bá àwọn àṣà wọ̀nyí mu, ní rírí i dájú pé àwọn ọjà ewéko rẹ̀ ṣì wà ní iwájú nínú ìṣẹ̀dá tuntun lórí oúnjẹ kárí ayé.
Apá Kejì: Pàtàkì Ìlànà àti Líle koko ti Ìwé-ẹ̀rí Hala
Àyẹ̀wò pípéye ti Àwọn Ohun Èlò àti Ìlànà
Ìwé ẹ̀rí Hala kìí ṣe àmì tí a fi sí ọjà tí a ti parí nìkan; ó jẹ́ ìfìdí múlẹ̀ gbogbo ètò ìṣelọ́pọ́.Yumart, ilana iwe-ẹri naa kan ayewo kikun ti Ile-iṣẹ Sushi Nori ti China. Eyi pẹlu atunyẹwo kikun ti wiwa omi eeru aise, awọn afikun pataki ti a lo lakoko ilana sisun, ati paapaa awọn aṣoju mimọ ti a lo lori ẹrọ iṣelọpọ. Iwe-ẹri naa jẹrisi pe a ṣe abojuto agbegbe iṣelọpọ ni pẹkipẹki lati dena eyikeyi ifọwọkan pẹlu awọn nkan ti a ka leewọ ati pe gbogbo ẹwọn ipese - lati ikore okun si apoti ikẹhin - jẹ kedere ati pe o ṣee tọpasẹ.
Àmì Ààbò àti Ìmọ́tótó Oúnjẹ
Nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ òde òní, ìwé ẹ̀rí Hala ti di ohun tí a mọ̀ sí àwọn ìlànà ìmọ́tótó gíga. Nítorí pé ìwé ẹ̀rí náà kà á léèwọ̀ fún àwọn kẹ́míkà kan, ó sì nílò àwọn ìlànà ìmọ́tótó tó le koko, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí àmì ìdánilójú dídára tí ó ń fa àwọn ènìyàn púpọ̀, títí kan àwọn oníbàárà tí kì í ṣe Mùsùlùmí. Ìwé ẹ̀rí ti ilé iṣẹ́ China Sushi Nori Factory fihàn pé ilé iṣẹ́ náà ń tẹ̀lé àwọn ìlànà ìṣẹ̀dá rere (GMP) ó sì ń pa ìpele ìmọ́tótó mọ́ tí ó sábà máa ń ju àwọn ohun tí ilé iṣẹ́ ń béèrè fún lọ. Ìfẹ́ ọkàn méjì yìí mú kí àwọn ọjà tí a fọwọ́ sí ní Hala dije gidigidi ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá káàkiri Yúróòpù, Àríwá Amẹ́ríkà, àti àwọn mìíràn.
Ṣíṣe àtúnṣe sí wíwọlé sí ọjà kárí ayé àti ìtẹ̀lé òfin
Nínú ipò ìdíje ti ìkójáde oúnjẹ, ìwé ẹ̀rí Hala jẹ́ ìwé ìrìnnà pàtàkì fún wíwọlé sí àwọn ọjà tó ń yọjú. A retí pé ètò ọrọ̀ ajé oúnjẹ Hala kárí ayé yóò gbòòrò sí i ní pàtàkì bí agbára ríra ọjà ṣe ń pọ̀ sí i ní àwọn agbègbè bíi Indonesia, Malaysia, àti àwọn ìpínlẹ̀ Gulf. Nípa dídáàbòbò ipò yìí, ilé iṣẹ́ náà yóò mú àwọn ìdènà ìmọ̀-ẹ̀rọ kúrò sí ìṣòwò, ó sì fún àwọn olùgbéwọlé àti àwọn àjọ ìlànà ní ìdánilójú pé àwọn ọjà náà tẹ̀lé àwọn ìlànà ìsìn àti ààbò àdúgbò. Ìbáramu yìí pẹ̀lú àwọn ìlànà àgbáyé mú kí iṣẹ́ ìpínkiri kárí ayé rọrùn ó sì mú kí ìgbẹ́kẹ̀lé olùpèsè lágbára sí i ní ojú àwọn òṣìṣẹ́ ìtajà ńláńlá tí wọ́n ń ṣe àkóso ewu àti ìtẹ̀lé rẹ̀.
Apá Kẹta: Àwọn Ìmọ̀ Àkọ́kọ́ Ilé-iṣẹ́ àti Àwọn Ohun Èlò Ọjà Ìlànà
Ìṣọ̀kan Ìṣàkóso Dídára àti Ìdárayá Pẹ́ẹ̀lì Ipèsè
YumartÓ ń tọ́jú àǹfààní ìdíje rẹ̀ nípasẹ̀ ìṣọ̀kan ìmọ̀ ẹ̀rọ ìṣiṣẹ́ tó ti ní ìlọsíwájú àti nẹ́tíwọ́ọ̀kì ìpèsè ohun èlò aise tó lágbára. Láti ìgbà tí wọ́n ti dá a sílẹ̀ ní ọdún 2004, ilé-iṣẹ́ náà ti dojúkọ pípèsè “Àwọn Ìdáhùn Idán” fún ilé-iṣẹ́ oúnjẹ. Àǹfààní pàtàkì rẹ̀ wà nínú ìṣàkóso nẹ́tíwọ́ọ̀kì tó gbòòrò ti àwọn ilé-iṣẹ́ àpapọ̀ 280 àti àwọn ilé-iṣẹ́ mẹ́jọ tí wọ́n fi owó pamọ́. Àwọn ohun èlò yìí ń jẹ́ kí ilé-iṣẹ́ náà lè máa ṣe àtúnṣe déédé lórí àwọn àṣẹ ńlá, kí ó rí i dájú pé gbogbo Nori bá ní ìwọ̀n, àwọ̀, àti omi mu. Ilé-iṣẹ́ Sushi Nori ti China ń lo àwọn ohun èlò ìsun omi òde òní tó ń pa ìlera oúnjẹ ti ewéko náà mọ́ nígbà tí ó ń ṣe àṣeyọrí ìrísí tí a fẹ́ fún lílò ní iṣẹ́.
Awọn oju iṣẹlẹ elo oriṣiriṣi ati awọn laini ọja akọkọ
A ṣe apẹrẹ akojopo ọja ile-iṣẹ naa lati ṣe iranṣẹ fun ọpọlọpọ awọn ẹka laarin ile-iṣẹ ounjẹ agbaye:
Iṣẹ́ Oúnjẹ àti HORECA:A ṣe àtúnṣe Sushi Nori fún agbára ìṣiṣẹ́, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn fún àwọn òṣèré sushi ọ̀jọ̀gbọ́n tí wọ́n nílò ewéko omi tí ó wà ní ipò tí ó yẹ nígbà tí wọ́n bá ń yípo ní iyàrá gíga.
Àwọn ọjà ìtajà àti ti oníbàárà:Yàtọ̀ sí àwọn èròjà tó pọ̀, ilé-iṣẹ́ náà ń pèsè àpò ìtajà lábẹ́ àmì ìtajà Yumart fún àwọn oúnjẹ ìpanu àti àwọn ohun èlò sísè oúnjẹ nílé, èyí tó ń ṣe àtúnṣe sí àṣà “DIY Sushi” tó ń pọ̀ sí i.
Ile itaja kan fun ounjẹ Japanese:Yàtọ̀ sí ewéko ojú omi, ilé-iṣẹ́ náà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun pàtàkì títí bí Panko (ìyẹ̀fun búrẹ́dì), Wasabi, Sushi Ginger, Soy Sauce, àti onírúurú nudulu (Udon, Soba, Ramen), èyí tí ó fún àwọn oníbàárà láyè láti so àwọn ohun tí wọ́n ń lò pọ̀.
Aṣeyọri Onibara ati Wiwa Kariaye
Yumartn pese iṣẹ fun ọpọlọpọ awọn alabara jakejado100Àwọn orílẹ̀-èdè àti agbègbè. Àwọn oníbàárà náà ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá, àwọn olùpín oúnjẹ kárí ayé, àti àwọn ilé oúnjẹ olókìkí. Nípa fífúnni ní iṣẹ́ “One-Stop Shop”, ilé-iṣẹ́ náà ń ran àwọn alábáṣiṣẹpọ̀ lọ́wọ́ láti mú kí ríra wọn rọrùn kí wọ́n sì rí i dájú pé adùn wọn dúró ṣinṣin. Àwọn oníbàárà pàtàkì ní àwọn ilé oúnjẹ kárí ayé tí ó gbára lé ìṣọ̀kan àwọn ọjà Yumart láti máa ṣe ìtọ́jú àwọn ìlànà àmì ọjà káàkiri àwọn ibi tí ó yàtọ̀ síra. Àfikún ìwé-ẹ̀rí Halal tún ń mú kí àwọn oníbàárà pọ̀ sí i, èyí tí ó ń jẹ́ kí wọ́n fẹ̀ sí i sí àwọn ẹ̀ka pàtàkì bíi oúnjẹ ilé àti iṣẹ́ oúnjẹ ilé-iṣẹ́.
Ìparí
Iwe-ẹri Hala aṣeyọri ti Ile-iṣẹ Sushi Nori ti China ṣe afihan igbesẹ pataki niYumartIṣẹ́ àkànṣe láti mú àwọn adùn ìlà-oòrùn tó dájú wá sí ìpele àgbáyé. Nípa ṣíṣe àtúnṣe iṣẹ́ rẹ̀ pẹ̀lú àwọn ìlànà oúnjẹ àgbáyé, ilé-iṣẹ́ náà ń fi ìdúróṣinṣin rẹ̀ hàn sí ìfọwọ́sowọ́pọ̀, ààbò oúnjẹ, àti ìfarahàn. Bí ilé-iṣẹ́ omi òkun ṣe ń tẹ̀síwájú láti gbòòrò síi nípasẹ̀ àwọn ìtẹ̀síwájú ìlera àti ìdúróṣinṣin, ilé-iṣẹ́ náà ṣì wà ní ipò gẹ́gẹ́ bí alábàáṣiṣẹ́pọ̀ tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé fún àwọn olùpínkiri tí ń wá àwọn èròjà oúnjẹ Japan tó dára jùlọ tí ó bá ìpele gíga jùlọ mu ní ìbámu àgbáyé.
Fun alaye siwaju sii nipa awọn alaye ọja, awọn ibeere osunwon, tabi awọn alaye iwe-ẹri, jọwọ ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu osise:https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-01-2026