Lilo akọkọ tiedamameni awọn ounjẹ jẹ bi satelaiti ẹgbẹ kan. Nitoripe o jẹ igbadun ati ilamẹjọ, o ti di ọkan ninu awọn ounjẹ ẹgbẹ ti o wọpọ julọ. Awọn igbaradi tiedamameni o rọrun, maa kan sise awọnedamame, wọ́n ọn pẹlu iyọ tabi sise ninu omi iyọ.
edamamekii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ni irọrun gbigba ọti-lile ati ṣe idiwọ mimu.edamamekii ṣe wọpọ nikan ni awọn ile ounjẹ, ṣugbọn tun ṣe ipa pataki ni igbesi aye ojoojumọ, nigbagbogbo han ni ounjẹ owurọ ati ni igbonse, ti a pese pẹlu iresi.
Yiyan akoko ati ọna
Akoko ti o dara julọ lati yanedamameni nigbati awọn podu jẹ agaran ati ki o tutu ati awọn okun ti wa ni kekere, ati ju tete tabi ju pẹ yoo ni ipa lori didara. Lẹhin gbigba, o yẹ ki o gbe ati ṣe ilana ni akoko lati ṣetọju titun ati itọwo rẹ.
Ọna ṣiṣe
ninu: Fiedamamesinu adagun-odo, fi omi kun lati rọ, nu ikarahun sludge, ki o si mu awọn dented, kokoro buje, awọn ewa ofeefee, bbl Wẹ ni awọn ipele, rii daju pe o fi omi ṣan daradara.
Blanching: Fi awọn ti mọtotoedamamesinu 98-100℃ omi blanching fun awọn aaya 85 lati ṣe idiwọ iṣẹ ṣiṣe enzymu ati tọju alawọ ewe didan.
Itutu agbaiye: Lẹhin fifọ, dara ni kiakia si isalẹ 15 ℃ otutu aarin, mimu awọ alawọ ewe didan ati ikun ẹnu.
Iyara-didi: yara-didi ti tutuedamamelati rii daju pe iwọn otutu aarin ko ga ju -18 ℃, monomer didi patapata.
Ọna jijẹ
iyọedamame: Fi awọn ti mọtotoedamamesinu ikoko kan, fi iyọ diẹ, chilli ti o gbẹ, Sichuan peppercorns, star anise ati awọn turari miiran, sise fun iṣẹju 10-15, pa ooru naa ki o simmer fun iṣẹju 5, lẹhinna sin.
ti gbẹedamame: marinate foedamamemoju pẹlu iyọ pupọ, lẹhinna jẹ ki o gbẹ, le fipamọ fun igba pipẹ, mu ọwọ kan taara.
edamameIkun ẹran ẹlẹdẹ ti a dapọ: din-din-jin ati ki o fi ikun ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege ege, din-din pẹlu ọra, fi kun.edamameekuro ati sisun-din, lẹhinna fi obe soy ina ati iyo lati lenu, oje le .
tofu ọlẹ: shellededamameati ki o mashed, aruwo-din shredded elegede, mu wa si sise, fi mashed chilli ati awọn tomati lẹẹ lati lenu, rú daradara ati ki o sin.
turariedamame: ge mejeji opin ti awọnedamame, wẹ pẹlu iyọ, ki o si sise daradara ninu omi tutu. Mura awọn akoko bii lẹẹ ìrísí, ata ilẹ, Atalẹ, ati bẹbẹ lọ, aru-din titi olfato, fi kunedamame, ru din-din, lẹhinna fi obe soy ina, obe gigei, ọti, bbl Cook fun iṣẹju 15, gba oje naa ki o sin.
Olubasọrọ
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Aaye ayelujara:https://www.yumartfood.com/
Akoko ifiweranṣẹ: Mar-08-2025