Bí iṣẹ́ oúnjẹ àgbáyé àti àwọn ẹ̀ka títà ọjà ṣe ń tẹ̀síwájú láti béèrè fún àwọn ohun èlò míràn tí ó dára, tí ó sì lè wúlò fún oúnjẹ, Beijing Shipuller Co., Ltd. ti kéde ìdàgbàsókè nínú agbára rẹ̀ láti kó ọjà jáde fún ọ̀kan lára àwọn ọjà tí ó wà ní yìnyín.Ọpá Akan Frozen ti Ara Japanese pẹlu package ti a ṣe adanijẹ́ ọjà Surimi tó gbajúmọ̀ tí a ṣe pẹ̀lú ọgbọ́n láti fara wé ìrísí àti ìrísí dídùn ẹran crustacean gidi. Láti inú ẹja funfun bíi Alaska Pollock ni a ti ṣe é ní pàtàkì, àwọn ọ̀pá akan yìí ni a ti dì láti pa ìdúróṣinṣin ìṣètò àti ìníyelórí oúnjẹ mọ́. Ọjà náà ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun pàtàkì nínú àwọn ohun èlò oúnjẹ kárí ayé, láti orí àwọn roll California àti nigiri ìbílẹ̀ sí àwọn saladi ẹja òde òní àti àwọn oúnjẹ ìkòkò gbígbóná. Nípa fífúnni ní àwọn ojútùú ìṣàkójọ tí a ṣe—pẹ̀lú àwọn ìlànà ìwúwo oníyípadà àti àmì ìdámọ̀ ara ẹni—ìwé Yumart ń mú kí ìṣọ̀kan wọn rọrùn láti wọ inú onírúurú ẹ̀wọ̀n ìpèsè kárí ayé, ó sì ń bá àwọn ohun tí ó yẹ fún ẹwà àti ìlànà mu100awọn orilẹ-ede agbaye.
Apá 1: Àǹfààní Ọjà Surimi Àgbáyé àti Ìtẹ̀síwájú Ilé Iṣẹ́
Ọjà ẹja Surimi àti ọjà ẹja tí a ti ṣe àgbékalẹ̀ rẹ̀ kárí ayé ń ní àkókò ìdàgbàsókè tó lágbára lọ́wọ́lọ́wọ́, pẹ̀lú àyẹ̀wò ilé iṣẹ́ tí a retí pé yóò dé USD 8.27 bilionu ní ọdún 2035. Ìdàgbàsókè yìí jẹ́ nítorí ìyípadà pàtàkì nínú ìwà àwọn oníbàárà sí àwọn oúnjẹ tí ó ní ìlera, tí ó ní amuaradagba gíga, àti tí kò ní ọ̀rá púpọ̀. Bí jíjẹ ẹran pupa ṣe ń dínkù ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọjà ìwọ̀ oòrùn, àwọn ọjà Surimi bíi igi akan tí a ti dì ti di ohun tí ó ń dín owó rẹ̀ kù àti tí ó ń fúnni ní oúnjẹ, tí ó ń fúnni ní orísun ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn acids ọ̀rá Omega-3 àti protein ẹja tí ó ní agbára gíga.
Ìdàgbàsókè Ìrọ̀rùn àti Àwọn Ojútùú Tí Ó Ṣetán Láti Jẹ
Ìdàgbàsókè ìlú àti ìgbésí ayé tó ń yára sí i ti mú kí ìbéèrè fún oúnjẹ tí a ti ṣetán láti jẹ (RTE) àti oúnjẹ kíákíá yára sí i. Àwọn igi akan tí a ti dì yìnyín ló wà ní iwájú nínú àṣà yìí nítorí pé wọ́n rọrùn láti “yọ́ kí ó sì ṣẹ́”. Nínú ẹ̀ka àlejò àti oúnjẹ (HoReCa), ìdúróṣinṣin àti ìgbésí ayé gígùn ti surimi tí a ti dì yìnyín—tí ó sábà máa ń ju oṣù 12 sí 24 lọ—gbà láàyè láti ṣàkóso ọjà tí ó gbéṣẹ́ àti dín ìdọ̀tí oúnjẹ kù. Àwọn ìwádìí ọjà fihàn pé apá tí a ti dì yìnyín náà ti ń jọba lórí ìpín 70% ti gbogbo ìpín ọjà surimi báyìí, èyí tí ó ń fi hàn pé ó yẹ fún ìṣòwò kárí ayé jíjìnnà.
Ìgbéga àti Ìfihàn Ẹ̀ka Ipese
Àwọn àṣà oúnjẹ òde òní ni a ń túmọ̀ sí nípa àìní fún ìdúróṣinṣin àti ìtọ́pinpin. Àwọn oníbàárà àti àwọn olóògùn oúnjẹ ọ̀jọ̀gbọ́n ń ṣe àfiyèsí àwọn ọjà ẹja tí a rí láti inú àwọn ẹja tí a ń ṣàkóso ní omi tútù. Èyí ti yọrí sí ìgbésẹ̀ pàtàkì ní ilé iṣẹ́ sí àwọn ìwé-ẹ̀rí kárí ayé bíi HACCP, ISO 22000, àtiFSCÀwọn olùtajà tí wọ́n lè fi hàn pé wọ́n jẹ́ “ogbin-sí-àkókò” jẹ́ àwọn tó ṣeé díje, bí ọjà ṣe ń yí padà kúrò nínú àwọn ọjà tí kò ní àmì ìdámọ̀ sí àwọn èròjà tó dára tí wọ́n sì ní ìpele tó dájú tí ó ń rí ààbò àti ojúṣe àyíká.
Apá Kejì: Àwọn Àǹfààní Pàtàkì ti Àwòṣe Ìtajà Owó Oríta Beijing Shipuller
Ilé iṣẹ́ Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart) tí a dá sílẹ̀ ní ọdún 2004, ti fi ara rẹ̀ hàn gẹ́gẹ́ bí ọ̀nà pàtàkì láàárín iṣẹ́ ṣíṣe ní ìlà-oòrùn Asia àti àìní oúnjẹ ní àgbáyé. Ìmọ̀ràn iṣẹ́ ilé iṣẹ́ náà ni a gbé kalẹ̀ lórí àwòṣe “Shop One-Duro”, tí a ṣe láti mú kí àwọn ìṣòro ríra oúnjẹ kárí ayé rọrùn.
Ẹ̀wọ̀n Tutu Tó Ti Ni Ilọsiwaju ati Iṣelọpọ Apapo
Ọ̀kan lára àwọn àǹfààní pàtàkì ti àmì ẹ̀rọ Yumart ni ètò ìṣiṣẹ́ ẹ̀rọ ìdènà òtútù rẹ̀, tí a dá sílẹ̀ ní ọdún 2018. Nípa ṣíṣàkóso nẹ́tíwọ́ọ̀kì àwọn ilé iṣẹ́ àpapọ̀ tó lé ní 280 àti àwọn ilé iṣẹ́ ìṣẹ̀dá mẹ́jọ tí a fi owó pamọ́ sí, ilé iṣẹ́ náà ń ṣe àbójútó gidigidi lórí ìlànà dídì. Fún Ẹ̀rọ Frozen Crab Stick ti Japan, èyí ní í ṣe pẹ̀lú ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì tí ó ń dín ìṣẹ̀dá yìnyín kù, nípa bẹ́ẹ̀ ó ń dáàbò bo àwọn okùn amuaradagba àti rírí i dájú pé ó ní “ìmú tuntun” nígbà tí ó bá yọ́. Ìjìnlẹ̀ iṣẹ́ yìí ń jẹ́ kí ilé iṣẹ́ náà ṣàkóso àwọn ìbéèrè ńláńlá nígbà tí ó ń pa dídára iṣẹ́ ọwọ́ tí a nílò fún surimi onípele Japan mọ́.
Ṣíṣe àtúnṣe àti àwọn agbára OEM
Àmì pàtàkì iṣẹ́ Yumart ni agbára ìṣàtúnṣe rẹ̀ tó gbòòrò. Ní mímọ̀ pé àpò ìtajà ní Àríwá Amẹ́ríkà nílò àmì àti ìwọ̀n tó yàtọ̀ sí àpò osunwon ní Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn, ilé-iṣẹ́ náà ń pèsè iṣẹ́ OEM (Original Equipment Manufacturer) tó péye. Àwọn oníbàárà lè sọ ìwọ̀n àpò, ìwọ̀n káàdì, àti ìpíndọ́gba “crab-to-surimi” láti bá ìfẹ́ inú àdúgbò àti iye owó mu. Ìyípadà yìí gbòòrò sí ṣíṣe àwòṣe àpò náà fúnra rẹ̀, èyí sì ń ran àwọn olùpínkiri kárí ayé lọ́wọ́ láti kọ́ ìníyelórí àmì tiwọn nípasẹ̀ àwọn àmì ìrísí tó ga, tí a ṣe ní ọ̀nà iṣẹ́.
Apá Kẹta: Àwọn Ìṣẹ̀lẹ̀ Ohun Èlò àti Ìbátan Oníbàárà
Bí igi akan tí ó ti di yìnyín ṣe ń ṣiṣẹ́ pọ̀ tó, ó jẹ́ kí ó jẹ́ èròjà pàtàkì ní onírúurú ìpele iṣẹ́ oúnjẹ kárí ayé. Àwọn ohun tí a lè lò ó kò ní ipa lórí èrò inú oúnjẹ nìkan.
Oríṣiríṣi oúnjẹ ní Àgbáyé
Sushi ati Ounjẹ Japanese:Nínú àwọn ọ̀pá sushi ọ̀jọ̀gbọ́n, àwọn ọ̀pá akan yìí ń fúnni ní àwòrán àti adùn tó yẹ fún àwọn roll California tó ga àti ewébẹ̀ tempura.
Ìdàpọ̀ àti Sáláàdì Òde Òní:Ní ọjà ilẹ̀ Yúróòpù àti Amẹ́ríkà, wọ́n ń lo ọjà náà gẹ́gẹ́ bí ohun èlò tó ń mú kí oúnjẹ rọ̀bì pọ̀ sí i fún àwọn àwo oúnjẹ tó ní ìlera àti àwọn oúnjẹ tí wọ́n ti gé kúrò.
Ounjẹ ile-iṣẹ:Nítorí pé ó rọrùn láti lò àti pé ó rọrùn láti múra sílẹ̀, ó jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ohun èlò ìtọ́jú oúnjẹ fún àwọn ọkọ̀ òfurufú, àwọn ilé ìtura àti àwọn ilé ìwé, níbi tí dídára rẹ̀ ṣe pàtàkì jùlọ.
Aṣeyọri Ilana ati Ipasẹ Agbaye
Beijing Shipuller ti gbin ajọṣepọ igba pipẹ pẹlu awọn ajọ agbaye pataki. Awọn alabara ti o ni imọran pẹlu awọn ile itaja nla ni Ila-oorun Yuroopu ati awọn olupin kaakiri ni Guusu ila oorun Asia ti o gbẹkẹle agbara ile-iṣẹ naa lati ṣajọpọ awọn gbigbe. Nipa sisopọ awọn igi akan ti o tutu pẹlu awọn ohun elo pataki miiran bi nori, wasabi, ati ginger ninu gbigbe LCL kan (Kekere ju Ẹru Apoti) kan, Yumart gba awọn olutaja kekere laaye lati ṣetọju awọn ọja oriṣiriṣi laisi idiyele ti awọn olupese pupọ. Imọye ilana yii rii daju pe awọn adun ila-oorun tootọ wa ni wiwọle si awọn ọja oriṣiriṣi, lati awọn ile-iṣẹ ilu nla ti o nšišẹ si awọn ile-iṣẹ agbegbe ti n yọ jade.
Ìparí
Bí ìfẹ́ kárí ayé fún oúnjẹ ẹja tí àwọn ará Asia ń fẹ́ ṣe ń pọ̀ sí i, Beijing Shipuller Co., Ltd. ṣì ń ṣe ìpinnu láti dí àlàfo láàárín iṣẹ́ àgbékalẹ̀ àti ìpínkiri kárí ayé. Nípasẹ̀ àmì-ìdámọ̀ràn Yumart, ilé-iṣẹ́ náà ń pèsè ìpèsè tí ó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé, tí a fọwọ́ sí, àti tí a lè ṣe àtúnṣe rẹ̀ gidigidi ti Japanese Style Frozen Crab Sticks, tí a fi ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọdún ìmọ̀ nípa ọjà títà àti ìlànà ìṣàkóso dídára tí ó lágbára ṣètìlẹ́yìn fún. Nípa ṣíṣe àfiyèsí àwọn àìní àwọn olùpínkiri kárí ayé, àjọ náà ń rí i dájú pé gbogbo àpò tí a fi ránṣẹ́ ń ṣàfihàn àwọn ìlànà tí ó ga jùlọ ti ilé-iṣẹ́ oúnjẹ ẹja òde òní.
Fun alaye siwaju sii nipa awọn alaye ọja, awọn iwe-ẹri, tabi lati jiroro awọn solusan pinpin ti a ṣe adani, jọwọ ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu ile-iṣẹ osise:https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-05-2026