Bí àwọn ẹ̀ka oúnjẹ sushi àti ẹja òkun kárí ayé ṣe ń bá àwọn oníbàárà mu láti máa yí àwọn èròjà onírun padà, Beijing Shipuller Co., Ltd. ti ṣe àfikún sí ìdàgbàsókè ọjà oúnjẹ roe pàtàkì rẹ̀. Nínú onírúurú oúnjẹ ẹja dídì tí ó kún fún gbogbogbòò, àjọ náà ń pèsè àwọn àṣàyàn tí a ṣe déédé fúnTobiko Masago ti o tutu fun awọn ounjẹ Japanese, àwọn ọjà tí ó ṣe pàtàkì fún ìrísí àti ìrísí àwọn ìró sushi àti oúnjẹ oúnjẹ tí a fi oúnjẹ ṣe. Tobiko (ẹja tí ń fò) àti Masago (capelin roe) yàtọ̀ síra ní ìwọ̀n ọkà wọn àti ìrísí “crunch”; A mọ Tobiko fún àwọn pearl rẹ̀ tí ó tóbi, tí ó mọ́ kedere àti agbára ìfaradà àdánidá, nígbà tí Masago ní ìrísí kékeré, tí ó sì túbọ̀ jẹ́ onírẹ̀lẹ̀. A ń ṣe àwọn oríṣi méjèèjì ní ìwọ̀n otútù kékeré láti pa ìdúróṣinṣin ìṣètò àdánidá wọn mọ́, wọ́n sì wà ní onírúurú àwọ̀ ìbílẹ̀, títí kan osàn, pupa, àti ewéko (wasabi-infused). Nípa lílo ìmọ̀-ẹ̀rọ ìfọ́-dídì tí ó ti ní ìlọsíwájú àti títẹ̀lé àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ àgbáyé bíi ISO àti HACCP, àmì ìtajà Yumart ń pèsè ojútùú tí ó dúró ṣinṣin, tí ó sì ṣetán fún àwọn olùpínkiri tí ó nílò dídára déédé lórí onírúurú ohun èlò oúnjẹ.
Apá Kìíní: Ìrísí Iṣẹ́-iṣẹ́—Ìsọdọ̀kan Àgbáyé ti Oúnjẹ Òkun Tí A Fi Ìrísí Ṣe
Ọjà àgbáyé fún àwọn èròjà ilẹ̀ Japan ń lọ lọ́wọ́ ní ìyípadà ètò, èyí tí a fi ìgbésẹ̀ kọjá àwọn èròjà adùn ìpìlẹ̀ sí àwọn ìrírí oúnjẹ pàtàkì, tí ó ní ìrísí ìrísí. Bí ilé iṣẹ́ àlejò ṣe ń yí padà sí ilẹ̀ oúnjẹ lẹ́yìn àṣà, ẹja eran ti yípadà láti ohun ọ̀ṣọ́ sí ohun èlò iṣẹ́ pàtàkì.
Ipa ti “Imọlara Ẹnu” ninu Ounjẹ Oniruuru
Àwọn àṣà ìṣẹ̀dá oúnjẹ lọ́wọ́lọ́wọ́ fihàn pé “ìyàtọ̀ ìrísí” ni olórí ohun tó ń mú kí àwọn oníbàárà ní ẹ̀ka oúnjẹ ẹja. Àṣà “pop” tí Tobiko àti Masago ní láti ṣe àtúnṣe sí ìrísí rírọ̀ ti ìrẹsì tí a fi ọtí kíkan àti ẹja aise. Àwọn àkíyèsí ilé iṣẹ́ fihàn pé ìbéèrè fún àwọn èròjà wọ̀nyí kò mọ sí àwọn ibi ìjẹun sushi ìbílẹ̀ mọ́, ṣùgbọ́n ó ti gbòòrò sí jíjẹun àdàpọ̀, níbi tí a ti ń lo roe gẹ́gẹ́ bí ohun èlò fún pastas, salads, àti àwọn oúnjẹ àárọ̀ tuntun. Ìyàtọ̀ yìí ti mú kí a nílò roe tí ó lè máa tọ́jú rẹ̀ dáadáa kódà nígbà tí a bá fi sínú àwọn oúnjẹ onípele púpọ̀.
Ìwà Ìríran àti Ipa Tí Ó Ní Lórí Àwọn Èròjà Ìkànnì Àwùjọ
Ìrísí ẹja roe tó ń tàn yanranyanran àti tó ń hàn gbangba ṣì jẹ́ kókó pàtàkì nínú ẹwà oúnjẹ àwọn ará Japan. Nínú ọjà tó dá lórí ìrísí, ìṣọ̀kan àwọ̀ roe—tí a ṣe nípasẹ̀ ìṣiṣẹ́ tó péye—jẹ́ ìwọ̀n pàtàkì fún àwọn òṣìṣẹ́ ríra. Agbára láti pèsè àwọ̀ tó dọ́gba, tó sì ní ipa gíga ń jẹ́ kí àwọn olóògùn oúnjẹ lè máa ṣe àgbékalẹ̀ ìrísí tí a retí ní àyíká iṣẹ́. Bí àwọn ìrírí oúnjẹ ṣe ń tẹ̀síwájú láti wà ní àkọsílẹ̀ àti pínpín nípasẹ̀ àwọn ohun èlò oní-nọ́ńbà, ipa àwọn èròjà tó yàtọ̀ síra bíi Masago àti Tobiko gẹ́gẹ́ bí “àwọn ohun tó ń parí iṣẹ́” ti mú kí ipò wọn lágbára sí i nínú ibi ìkópamọ́ oúnjẹ kárí ayé.
Awọn ibeere fun wiwa ati iduroṣinṣin tutu
Ẹ̀wọ̀n ìpèsè ẹja òkun ń dojúkọ ìkìmọ́lẹ̀ tó pọ̀ sí i nípa ààbò àti ìtọ́pinpin. Fún àwọn ọjà onírẹ̀lẹ̀ bíi roe, ṣíṣe àtúnṣe ẹ̀wọ̀n tútù láti ibi ìkórè títí dé ibi ìdáná oúnjẹ ìkẹyìn jẹ́ ohun pàtàkì. Ilé iṣẹ́ náà ń rí ìṣọ̀kan sí àwọn olùpèsè tí wọ́n lè fi hàn pé wọ́n ń ṣàkóso ìwọ̀n otútù déédéé àti pé wọ́n ń tẹ̀lé àwọn ìlànà ìmọ́tótó àgbáyé. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, bí àyíká ọkọ̀ ojú omi kárí ayé ṣe ń díjú sí i, ìbéèrè pàtàkì wà fún oúnjẹ ẹja dídì tí ó lè fara da ìrìn àjò gígùn láìsí pé ó ń pàdánù omi tàbí ìbàjẹ́ ìrísí.
Apá Kejì: Agbára Ilé-iṣẹ́ àti Ìlànà Ìpèsè Ọgbọ́n
Láti ìgbà tí wọ́n ti dá a sílẹ̀ ní ọdún 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. ti ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí olùpèsè àti olùtajà ọjà pàtàkì tí ó dojúkọ mímú “adùn ìlà-oòrùn àtilẹ̀wá” wá sí àwùjọ kárí ayé.Yumartajọ naa lo eto iṣiṣẹ ti o gbooro lati yanju awọn idiwọ eto-iṣe ati didara ti iṣowo ounjẹ kariaye.
Awọn Eto Didara ati Isakoso ti a ṣe deede
Iṣelọpọ tiYumartEto iṣakoso didara onipele pupọ ni o nṣakoso ẹyẹ olomi tutu. Nipa ṣiṣe laarin awọn ile-iṣẹ ti o ti ṣaṣeyọri.ISO, HACCP, Halal, àti Kosherawọn iwe-ẹri, ami iyasọtọ naa rii daju pe gbogbo ipele ti Tobiko ati Masago pade awọn ibeere ilera to muna ti100Àwọn orílẹ̀-èdè. Ìtọ́jú náà ní àwọn ìlànà ìwẹ̀nùmọ́ pípéye, ìtọ́jú, àti àwọn ìlànà dídì kíákíá tí a ṣe láti dènà iyọ̀ àdánidá àti ìdúróṣinṣin ti eran roe. Ìfaramọ́ yìí sí ìṣètò ìṣètò mú kí àwọn olùpínkiri agbègbè kan ní Yúróòpù gba ọjà kan náà tí ó ní agbára gíga gẹ́gẹ́ bí ẹgbẹ́ àlejò ní Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn.
“Ojútùú Idán” fún Ìràwọpọ̀ Àpapọ̀
Yumartti ṣe agbekalẹ awoṣe iṣẹ kan ti a ṣe lati mu awọn idiju ti wiwa ọpọlọpọ awọn eroja Asia rọrun:
Ìṣọ̀kan Ìṣètò (Àwọn Iṣẹ́ LCL):Anfani akọkọ fun awọn olupin kaakiri alabọde ni agbara lati ṣajọpọ awọn aṣẹ.YumartÓ ń mú kí àwọn ẹrù tí kò tó nǹkan (LCL) ń kó jọ, èyí tó ń jẹ́ kí àwọn oníbàárà lè so Tobiko àti Masago pọ̀ mọ́ àwọn nǹkan pàtàkì mìíràn—bíi ẹja eel tí wọ́n ti yọ́ sínú omi, ọ̀pá akan tí wọ́n ti yọ́ sínú omi, ìwé ìrúwé omi tí wọ́n ti yọ́ sínú omi—sínú ẹrù kan ṣoṣo. Ọ̀nà yìí ń mú kí iye owó tí wọ́n ń ná láti fi gbé ẹrù pọ̀ sí i, ó sì ń dín ẹrù ìṣàkóṣo àwọn olùtajà púpọ̀ kù.
Awọn agbara R&D pataki ati OEM:Pẹlu awọn ẹgbẹ R&D marun ti o yasọtọ,Yumartn pese awọn iṣẹ aami aladani (OEM). Eyi n gba awọn alabara ọjọgbọn laaye lati ṣe akanṣe awọn ifunni adun (bii eran soy ti a fi omi ṣan tabi eran wasabi ti a fi adun) ati awọn ọna kika apoti lati ba ami iyasọtọ ọja agbegbe ati awọn aini iṣẹ ṣiṣe mu.
Àwọn Ìṣẹ̀lẹ̀ Ohun Èlò àti Àṣeyọrí Pínpín
ÀwọnYumartA ṣe àgbékalẹ̀ àkójọpọ̀ Roe fún iṣẹ́ ní àwọn ẹ̀ka pàtàkì mẹ́ta ti ilé iṣẹ́ oúnjẹ:
HORECA ọjọgbọn:Àwọn olóògùn àgbà ní àwọn ẹ̀ka ilé ìtura kárí ayé àti àwọn ilé ìtajà sushi pàtàkì máa ń lo eran pupa tí ó dìdì nítorí ìwọ̀n ọkà rẹ̀ àti àwọ̀ rẹ̀ tí ó tàn yanranyanran. Ìdúróṣinṣin ọjà náà máa ń mú kí ó wà ní ipò tí ó yẹ nígbà tí a bá lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun ọ̀ṣọ́ fún iṣẹ́ tí ó ní ìwọ̀n gíga.
Ṣíṣe Ìtọ́jú Oúnjẹ Ilé-iṣẹ́:Àwọn olùpèsè “àwọn ohun èlò sushi” tí a ti dì tẹ́lẹ̀ àti àwọn saladi ẹja tí ó tutù níYumartMasago gẹ́gẹ́ bí ọ̀nà tó rọrùn láti fi àwọ̀ àti ìrísí kún un, èyí tó ń jẹ́ kí ọjà náà pẹ́ títí.
Soobu Pataki:Àjọ náà ń pèsè àwọn oúnjẹ tí wọ́n ti pèsè sílẹ̀ fún àwọn ilé ìtajà tí ó ń jẹ́ kí àwọn ilé ìtajà lè pèsè fún ọjà “sushi ilé” tí ń pọ̀ sí i, tí ó sì ń fún àwọn oníbàárà ní àwọn èròjà tí ó dára jùlọ ní ìwọ̀n tí a lè ṣàkóso.
Nípa kíkópa nínú àwọn àpérò ìṣòwò pàtàkì mẹ́tàlá lọ́dọọdún—pẹ̀lúCanton Fair, Gulfood, àti SIAL—YumartÌbáṣepọ̀ oníṣẹ́ yìí ń mú kí àwọn ènìyàn lè bá àwọn tó ní ipa lórí oúnjẹ àti àwọn olùrà oúnjẹ sọ̀rọ̀. Ìbáṣepọ̀ yìí ń mú kí àwọn oúnjẹ ẹja dídì tí wọ́n ń tà dúró ní ìbámu pẹ̀lú àwọn àyípadà ìlànà kárí ayé àti àwọn ohun tí wọ́n fẹ́ràn láti máa ṣe.
Ìparí
Bí ìfẹ́ kárí ayé fún àwọn èròjà ilẹ̀ Japan tó jẹ́ òótọ́ àti tó ń wúni lórí ṣe ń dàgbàsókè, ìjẹ́pàtàkì ẹ̀wọ̀n ìpèsè tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé àti tó ní ìfọwọ́sowọ́pọ̀ di ohun pàtàkì. Beijing Shipuller Co., Ltd. ń tẹ̀síwájú láti dí àlàfo láàárín ìkórè oúnjẹ àtijọ́ àti àwọn ètò iṣẹ́ òde òní.Yumartami iyasọtọ, agbari rii daju peTobiko àti Masago tí ó dìdìpàdé àwọn ìlànà ààbò, ìrísí, àti ìdúróṣinṣin àgbáyé tó ga jùlọ. Nípa fífúnni ní ojútùú “One-Stop” tó ní ìpele iṣẹ́-ṣíṣe àti ìṣiṣẹ́ tó dára,YumartÓ ṣì jẹ́ alábáṣiṣẹpọ̀ pàtàkì fún àwọn ilé iṣẹ́ tí wọ́n ń wá ọ̀nà láti gbé àwọn oúnjẹ ẹja wọn ga ní ọjà àgbáyé tí ó túbọ̀ ń díje sí i.
Fun alaye siwaju sii lori awọn alaye ọja, awọn iwe-ẹri kariaye, tabi lati beere fun ojutu adun ti a ṣe adani, jọwọ ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu ile-iṣẹ osise:https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-23-2026