Olu dúdú gbígbẹ, tí a tún mọ̀ sí Wood Ear mushrooms, jẹ́ irú fungus kan tí a sábà máa ń jẹ tí a sábà máa ń lò nínú oúnjẹ àwọn ará Asia. Ó ní àwọ̀ dúdú tí ó yàtọ̀, ìrísí rẹ̀ máa ń rọ̀ díẹ̀, àti adùn ilẹ̀ díẹ̀. Nígbà tí a bá gbẹ ẹ́, a lè lò ó nínú onírúurú oúnjẹ bíi ọbẹ̀, fries, salads, àti ìkòkò gbígbóná. A mọ̀ ọ́n fún agbára rẹ̀ láti fa adùn àwọn èròjà mìíràn tí a fi sè é, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tí ó wọ́pọ̀ tí ó sì gbajúmọ̀ nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ. A tún mọrírì olu Wood Ear fún àǹfààní ìlera wọn, nítorí pé wọn kò ní kalori púpọ̀, wọn kò ní ọ̀rá, wọ́n sì jẹ́ orísun okun oúnjẹ, irin, àti àwọn èròjà míràn.
Olu dúdúa maa n lo o ni opolopo ninu oniruuru ounjẹ nitori pe o ni irisi ti o dara ati adun ti o fẹẹrẹ, eyi ti o le gba adun awọn eroja miiran nigba ti o n mu ki awo naa pọ si.Olu dúdúKì í ṣe èròjà tí ó wọ́pọ̀ jùlọ nínú oúnjẹ ilẹ̀ Japan, ó ní àwọn ohun èlò díẹ̀, pàápàá jùlọ nínú àwọn oúnjẹ ìdàpọ̀ àti àwọn oúnjẹ ìbílẹ̀ kan. Nítorí adùn àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀ àti oúnjẹ tó níye lórí,Olu dúdúti di ohun tí àwọn oúnjẹ ilẹ̀ Japan gbà díẹ̀díẹ̀, ó sì ń fi adùn àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀ hàn nínú àwọn oúnjẹ kan.
1. Lílo nínú ọbẹ̀ miso
Ọbẹ̀ Miso jẹ́ ọbẹ̀ ìbílẹ̀ ní Japan, tí a sábà máa ń lo àwọn èròjà bíi tofu, kelp, àti àlùbọ́sà ewéko tí a gé, ṣùgbọ́nOlu dúdúa tun le fi kun un gẹgẹbi eroja ẹda.Olu dúdúNínú ọbẹ̀ miso, ó ṣe pàtàkì láti mú kí ìtọ́wò àti oúnjẹ ọbẹ̀ náà pọ̀ sí i.Olu dúdúó ń ṣe àfikún adùn ọlọ́ràá ti obe miso, ó sì ń mú ìrírí mìíràn wá sí obe miso àtijọ́ náà.
2. Awọn ohun elo ni sushi
Lakoko ti oOlu dúdúKì í ṣe ohun tí a sábà máa ń rí nínú sushi ìbílẹ̀, a máa ń lò ó nígbà míì gẹ́gẹ́ bí èròjà ìkún nínú sushi tuntun tàbí sushi oníjẹun. Nítorí adùn àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀,Olu dúdúa le yí i sinu iresi sushi pẹlu awọn eroja miiran bii burdock, karọọti, olu shiitake ti a fi obe soy ṣe, ati bẹbẹ lọ, ni fifi orisirisi kun si akoko sushi.
4. Tempura
Tempura jẹ́ oúnjẹ àdánidá tí a fi sọ́n ní Japan, tí a sábà máa ń lò lórí ewébẹ̀, ẹja àti ede. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò wọ́pọ̀,Olu dúdú A tun le lo lati se tempura.Olu dúdúÓ máa ń rọ̀ ní òde, ó sì máa ń rọ̀ ní inú, ó sì ní adùn àrà ọ̀tọ̀ nígbà tí a bá so ó pọ̀ mọ́ obe ìrọ̀ tempura, bíi obe soy tàbí obe ìrọ̀ tempura kan náà.
5. Àwọn èròjà fún nudulu ramen àti udon
Nínú ramen tàbí udon,Olu dúdúWọ́n máa ń gbé e kalẹ̀ gẹ́gẹ́ bí èròjà nígbà míì.Olu dúdú a le so pọ mọ awọn ohun elo ti o wa lori ilẹ gẹgẹbi ẹran ẹlẹdẹ ti a fi ẹran yan, awọn eso igi bamboo, ati awọn eso omi lori awọn nudulu lati fi awọn fẹlẹfẹlẹ ti o ni apẹrẹ kun ati lati mu adun gbogbogbo pọ si.
Olu dúdúkìí ṣe pé ó jẹ́ èròjà dídùn nìkan ni, ó tún ní onírúurú àǹfààní ìlera, bíi dín àwọn ọ̀rá inú ẹ̀jẹ̀ kù, kí ó tún ara rẹ̀ ṣe àti kí ó ní èròjà qi. Nítorí pé ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ àti àwọn ipa tó dára lórí rẹ̀,Olu dúdúÓ tún ní ipa rere lórí ìlera awọ ara. Ilé-iṣẹ́ wa ti gbẹOlu dúdúÓ dúdú déédé, ó sì ní ìrísí díẹ̀ tí ó lè fọ́, ó tún jẹ́ tuntun, ó sì dùn. Wọ́n ní ìwọ̀n tó dára, wọ́n sì wà nínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ láti pa ìrísí àti adùn rẹ̀ mọ́.
Olùbáṣepọ̀
Ilé-iṣẹ́ Shipuller ti Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Oju opo wẹẹbu:https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹsàn-án-17-2024