Nigbati o ṣii akojọ aṣayan sushi-ya (ounjẹ sushi), o le ni idamu nipasẹ ọpọlọpọ sushi. Lati maki sushi ti a mọ daradara (sushi yiyi) si awọn ege nigiri elege, o le nira lati ranti kini kini.
It's akoko lati Ye sushi orisi tayọ awọn Westernized California eerun ati ki o fẹlẹ soke lori rẹ sushi imo ki o'Emi yoo jẹ amoye nigbamii ti o gbadun ounjẹ sushi ti o dun.
Lati ni imọ siwaju sii nipa oniruuru ẹja okun ti a lo ninu awọn ounjẹ sushi ayanfẹ rẹ, ṣayẹwo itọsọna olubere wa si awọn iru ẹja sushi.
Kini sushi?
Eyikeyi satelaiti ti o pẹlu iresi ti a fi ọti kikan, suga ati iyọ, yoo wa lẹgbẹẹ awọn eroja biinori, eja ati ẹfọ, ti wa ni kà sushi. O ṣeeṣe fun awọn akojọpọ ẹja okun ti o yatọ pẹlu iresi sushi kikan jẹ nla, ibajẹ awọn ololufẹ sushi pẹlu yiyan pupọ ati ọpọlọpọ.
Ni akoko pupọ, mejeeji ni ilu Japan ati ju bẹẹ lọ, awọn riffs ti wa lori sushi ti aṣa Japanese, ti o yori si ọpọlọpọ awọn iru sushi oriṣiriṣi lati ni itẹlọrun awọn itọwo adventurous.
1.Maki sushi
Maki sushi jẹ iru sushi ti o mọ julọ, pẹlu ọpọlọpọ awọn akojọpọ ẹja, ẹfọ ati iresi sushi ti yiyi pẹlu iwe kan tinori (ewe omi).
Nigba miran o's ṣe pẹlu o kan kan eroja fun àgbáye; iru maki pato yii ni a npe ni hosomaki. Lakoko ti o's mọ bi awọn ibile sushi eerun, o yoo wa ni ya nipasẹ awọn ọpọlọpọ awọn yatọ si orisi ti yipo ti o wa.
2.Futomaki
Awọn oriṣi maki sushi lo wa, ọkan jẹ futomaki, ti o tumọ si “sushi yiyi sanra.” Gẹgẹbi taara bi orukọ naa ṣe jẹ, o jẹ ọrọ gangan Maki sushi yiyi ti o nipọn ti o jẹ igbagbogbo ajewebe.
O nlo awọn eroja biitabii, kukumba, tamago (ẹyin) awọn ila ati shiitake olu. O jẹ yipo maki Ayebaye julọ ni Ilu Japan ati yipo sushi olokiki lati ṣe fun awọn iṣẹlẹ ajọdun, ṣafikun si apoti bento lojoojumọ, tabi mu wa si awọn apejọ.
3.Temaki Sushi
Temaki (yipo ọwọ) sushi jẹ iru maki miiran ti o rọrun lati ṣe ni ile. O jẹa dì tinori yiyi pẹlu orisirisi awọn eroja, nigbagbogbo pẹlu iru ẹja kan, sinu apẹrẹ konu. Temaki sushi ni a jẹ pẹlu ọwọ, nitori pe gbigba rẹ pẹlu awọn gige yoo jẹ aibalẹ ati idoti.
4.Uramaki sushi
Uramaki, ti a mọ si sushi "inu-jade", jẹ maki ni iyipada, bi iresi ti wa ni ita, pẹlunori ti a we ni ayika nkún.
O yanilenu, uramaki wa lati Los Angeles, ati pe kii ṣe iyalẹnu pe maki sushi yii jẹ iru sushi olokiki julọ ni Amẹrika. Paapa ti o ba ti o ba wa oyimbo titun si awọn Japanese ounje si nmu, o gbọdọ ti gbọ ti awọn gbajumọ California eerun. Sibẹsibẹ, ni Japan, uramaki ti wa ni iboji nipasẹ awọn ẹlẹgbẹ aṣa diẹ sii.
5.Chirashi sushi
Chirashi sushi (sushi tuka) jẹ ekan sushi ti o ni ipilẹ ti iresi kikan pẹlu ẹja aise ati awọn eroja miiran lori oke. Awọn oriṣi ti ẹja aise ti a lo yatọ, ṣugbọn awọn yiyan olokiki julọ ni ẹja salmon ati tuna.
Nigbagbogbo a ṣe ọṣọ pẹlu kinshi tamago (ẹyin ẹyin ti a ti ge),nori ati ẹja roe fun ẹnu-agbe ati ifọwọkan ipari awọ. Chirashi sushi jẹ olokiki bi ounjẹ ayẹyẹ, nitori pe a le ṣe awopọ nla kan ni irọrun ati pinpin.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Aaye ayelujara: https://www.yumartfood.com/
Akoko ifiweranṣẹ: Jul-04-2025