Beijing Shipuller Co., Ltd., olùpèsè ọjà kárí ayé tó ní ìrírí tó lé ní ogún ọdún nínú ẹ̀ka oúnjẹ ìlà oòrùn, ti ṣe ìtọ́sọ́nà ọjà tó ṣe pàtàkì láti ran àwọn tó ń kó oúnjẹ wọlé kárí ayé lọ́wọ́ láti mọ bí wọ́n ṣe lè máa lo àwọn ohun tó díjú nínú ẹ̀ka oúnjẹ tó wà ní etíkun. Bí ìfẹ́ kárí ayé fún oúnjẹ Japan tó jẹ́ òótọ́ ṣe ń pọ̀ sí i, àwọn oníbàárà tó mọṣẹ́ ń wá ọ̀nà láti ṣe é.Ra Sushi Nori lati ọdọ olupese ile ChinaÀwọn orísun tí ó lè pèsè ìdúróṣinṣin gíga láìsí ìpalára lórí dídára tàbí ààbò. Sushi Nori, ọjà ewéko tí a sun tí a fi àwọ̀ ewéko rẹ̀ jinlẹ̀ àti dídára rẹ̀ hàn gbangba, ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìpele òde pàtàkì fún àwọn roll sushi àti onigiri. Lábẹ́ orúkọ ìtajà rẹ̀ kárí ayé, Yumart, ilé-iṣẹ́ náà ń pèsè onírúurú ìwọ̀n Nori—láti Wúrà àti Fàdákà sí Aláwọ̀ ewé àti Àwọ̀ ewé—ọ̀kọ̀ọ̀kan tí a ṣe àgbékalẹ̀ rẹ̀ fún àwọn ohun èlò oúnjẹ pàtó kan. Nípa lílo nẹ́tíwọ́ọ̀kì iṣẹ́-ọnà àti àwọn ọ̀nà ìyan pàtákì, ilé-iṣẹ́ náà ń rí i dájú pé ewéko rẹ̀ ń pa ìrọ̀rùn àti àwọ̀ umami tí ó ṣe pàtàkì fún ìtayọ oúnjẹ ọ̀jọ̀gbọ́n mọ́.
Apá Kìíní: Àsọtẹ́lẹ̀ Ọjà àti Ìdàgbàsókè Ilé Iṣẹ́ ti Ẹ̀ka Epo Òkun
Ìmúdàgbàsókè Àṣà Oúnjẹ Ìlà Oòrùn Àgbáyé
Ọjà àgbáyé fún àwọn ọjà ewéko ti ń rí àkókò ìdàgbàsókè tó ń bá a lọ, nítorí gbígbà àṣà oúnjẹ ilẹ̀ Éṣíà káàkiri àwọn agbègbè Ìwọ̀ Oòrùn àti Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn. Tí kò mọ́ sí ọjà ẹ̀yà pàtàkì mọ́, Sushi Nori ti yípadà sí èròjà pàtàkì fún ìgbésí ayé alááfíà òde òní. Àwọn onímọ̀ nípa ilé iṣẹ́ ṣàkíyèsí pé ẹ̀ka ewéko ti ń jàǹfààní láti inú ìyípadà àṣà sí oúnjẹ ewéko, tí ó ní èròjà oúnjẹ púpọ̀.
Ìdúróṣinṣin àti Ọrọ̀-ajé Aláwọ̀-dúdú
Ìṣẹ̀lẹ̀ pàtàkì kan tó ń darí iṣẹ́ oko ojú omi òde òní ni àfiyèsí lórí àwọn iṣẹ́ àgbẹ̀ tó ń pẹ́ títí. A mọ̀ pé gbígbin èpò omi jẹ́ ìlànà tí kò ní ipa kankan lórí àyíká, tí kò nílò omi tuntun, ajile kemikali, tàbí ilẹ̀ oko. Àwọn ilé iṣẹ́ ìṣẹ̀dá ilẹ̀ China ti lo àwọn ohun àlùmọ́nì etíkun tó pọ̀ láti ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ètò ìgbìn àti ìkórè tó munadoko tó bá àwọn ìlànà “ọrọ̀ ajé aláwọ̀ búlúù mu.” Àwọn olùrà ọjà tó jẹ́ ògbóǹkangí ń fi àwọn olùpèsè tó lè fìdí ìpìlẹ̀ ewéko wọn múlẹ̀ nípa lílo àwọn ètò ìtọ́pinpin tó péye. Ìyípadà yìí sí ìjẹ́rìí sí àyíká jẹ́ kókó pàtàkì fún àwọn olùpínkiri kárí ayé tí wọ́n gbọ́dọ̀ bá àwọn ìlànà ESG (Àyíká, Àwùjọ, àti Ìṣàkóso) kárí ayé mu.
Awọn Ilọsiwaju Imọ-ẹrọ ninu Ṣiṣẹ ati Iwadi
Ìyípadà láti ìṣiṣẹ́ àtijọ́ sí yíyan àwọn ilé iṣẹ́ òde òní ti ṣe àgbékalẹ̀ dídára Nori ní gbogbo àgbáyé. Àwọn olùpèsè tó gbajúmọ̀ ń lo àwọn ìlà ìṣẹ̀dá aládàáni tí wọ́n ń ṣe àkíyèsí ìwọ̀n otútù, ọrinrin, àti àkókò yíyan láti rí i dájú pé ó dúró ṣinṣin ní gbogbo ìpele. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, ilé iṣẹ́ náà ń rí ìdókòwò tó pọ̀ sí i nínú Ìwádìí àti Ìdàgbàsókè. Àwọn ẹgbẹ́ pàtàkì ń ṣiṣẹ́ láti mú ìmọ̀ ẹ̀rọ ìdìpọ̀ sunwọ̀n sí i, bíi lílo àwọn ohun èlò ìdènà gíga àti àwọn ohun tí ń fa ọrinrin, èyí tí ó ń fa ọjọ́ ìpamọ́ ọjà náà sí oṣù 18. Ìdàgbàsókè ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí gba ààyè fún ìrìnàjò láti òkèèrè láìsí ewu pé ewéko náà yóò pàdánù ìrísí rẹ̀ tàbí ìníyelórí oúnjẹ.
Itẹwọgba ofin gẹgẹbi Olutọju Iṣowo
Àìlóye àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ kárí ayé ti mú kí ìwé ẹ̀rí ẹni-kẹta jẹ́ ohun pàtàkì nínú ọjà. Bí ìṣòwò oúnjẹ kárí ayé ṣe ń di èyí tí ó lágbára sí i, agbára olùpèsè láti pèsè àwọn ìròyìn ìdánwò tí a ti fìdí rẹ̀ múlẹ̀ ṣe pàtàkì. Ilé iṣẹ́ náà ń lọ sí ìfihàn gbangba, níbi tí àwọn olùgbéwọlé ń béèrè fún ìwé tí ó bo gbogbo ìpele ìṣiṣẹ́. Èyí pẹ̀lú ṣíṣàkíyèsí dídára omi àwọn ibùsùn ewéko àti àwọn ìlànà ìmọ́tótó ti àwọn ibi ìṣiṣẹ́. Ìbámu pẹ̀lú àwọn ìlànà kárí ayé bíi HACCP àti ISO ni a ń kà sí ìpìlẹ̀ fún èyíkéyìí olùpèsè tí ó bá ń kópa nínú ẹ̀wọ̀n ìpèsè kárí ayé.
Apá Kejì: Àwọn Ìmọ̀ Àkọ́kọ́ Ilé-iṣẹ́ àti Ìṣọ̀kan Ọjà Ìlànà
Ìpìlẹ̀ fún ìmọ̀ nípa ọ̀pọ̀ ọdún
Láti ìgbà tí Beijing Shipuller Co., Ltd. ti dá a sílẹ̀ ní ọdún 2004, ó ti fi ara rẹ̀ múlẹ̀ gẹ́gẹ́ bí afárá láàárín àwọn adùn ìbílẹ̀ ti ìlà-oòrùn àti ọjà àgbáyé. Ilé-iṣẹ́ náà ń ṣiṣẹ́ nípasẹ̀ àwọn ètò ìṣiṣẹ́ tó gbajúmọ̀ tí ó ní àwọn ilé-iṣẹ́ mẹ́jọ tí a fi owó pamọ́ àti nẹ́tíwọ́ọ̀kì ìfọwọ́sowọ́pọ̀ tí ó ju 280 ìpìlẹ̀ iṣẹ́-ṣíṣe àpapọ̀ lọ. Ìlànà gbígbòòrò yìí fún àmì-ìṣòwò Yumart láyè láti ṣàkóso iye ọjà tí ó ń kó jáde lọ́dọọdún tí ó ju 10,000 tọ́ọ̀nù lọ, tí ó sì dé ọ̀dọ̀ àwọn oníbàárà ọ̀jọ̀gbọ́n ní100Àwọn orílẹ̀-èdè àti agbègbè. Nípa mímú kí iye ìfijiṣẹ́ dé ní àkókò tó yẹ kó tó 100%, ilé-iṣẹ́ náà ti ní orúkọ rere fún ìgbẹ́kẹ̀lé tó ṣe pàtàkì fún àwọn ohun tí àwọn oníṣòwò àgbáyé àti àwọn ilé ìtajà ńláńlá ń béèrè fún.
Àkójọpọ̀ Ọjà àti Àwọn Ìṣẹ̀lẹ̀ Ìlò
A ṣe àgbékalẹ̀ ọjà Yumart láti ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ojútùú “ojútùú kan ṣoṣo” fún ilé iṣẹ́ oúnjẹ àgbáyé. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé Sushi Nori jẹ́ ọjà pàtàkì, a fi sínú ètò gbogbogbòò ti àwọn èròjà ara Japan:
HORECA àti Àwọn Ọtí Sushi Ọ̀jọ̀gbọ́n:Yumart pese Nori ti a sun ni ipele giga ti a ṣe apẹrẹ fun iduroṣinṣin eto, ti o n ṣe iranlọwọ fun yiyi ni irọrun ni awọn ibi idana ounjẹ ọjọgbọn laisi fifọ tabi dimu.
Ọjà Ìtajà àti Àwọn Oníbàárà:Ilé iṣẹ́ náà ní onírúurú ọ̀nà ìdìpọ̀, títí kan àwọn àpò ìdì mẹ́wàá àti àwọn àpò ìdì 50 fún títà ọjà, èyí tí ó ń ṣe àtúnṣe sí àṣà “DIY Sushi” tí ń pọ̀ sí i láàrín àwọn olùṣe oúnjẹ nílé.
Ṣíṣe iṣẹ́ ilé-iṣẹ́ àti oúnjẹ:Àwọn oúnjẹ tí wọ́n nílò àwọn ohun èlò tí a fi ṣe oúnjẹ tí a ti sè tẹ́lẹ̀ ni a máa ń pèsè fún àwọn oníṣẹ́ oúnjẹ tí wọ́n nílò àwọn ohun èlò tí a kò lè ṣe fún ṣíṣe oúnjẹ tí a ti sè tán.
Àwọn Ohun Pàtàkì Oúnjẹ Àfikún:Yàtọ̀ sí ewéko, àkójọ ìwé náà ní Wasabi, Sushi Ginger, Soy Sauce, àti onírúurú nudulu (Udon, Soba, Ramen), èyí tí ó fún àwọn oníbàárà láyè láti so àwọn ohun tí wọ́n ń rà pọ̀ láti orísun kan ṣoṣo tí a fọwọ́ sí.
Anfani ati Idaniloju Didara Iwe-ẹri
Ọ̀pá pàtàkì kan nínú àǹfààní pàtàkì ilé-iṣẹ́ náà ni àkójọ ìwé ẹ̀rí tó lágbára rẹ̀. Gbogbo àwọn ọjà àti ibi ìṣelọ́pọ́ Yumart ni àwọn àjọ àgbáyé tó ní àṣẹ, tí wọ́n ní àwọn ìwé ẹ̀rí bíi ISO, HACCP, Halal, BRC, Kosher, àti Organic (FDA) ń fìdí rẹ̀ múlẹ̀. Àwọn ìwé ẹ̀rí wọ̀nyí ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìdánilójú fún àwọn alábáṣiṣẹpọ̀ kárí ayé pé àwọn ọjà náà ń tẹ̀lé àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ kárí ayé àti ti ìsìn.
Wíwà kárí ayé àti Àwọn Ìtàn Àṣeyọrí Oníbàárà
Ilé-iṣẹ́ náà ti fi ìdí múlẹ̀ ní onírúurú ọjà láti Àríwá Amẹ́ríkà àti Yúróòpù títí dé Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà àti Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn. Àwọn oníbàárà Yumart ní àwọn olùpín oúnjẹ ńláńlá, àwọn ẹgbẹ́ supermarket kárí ayé, àti àwọn ilé oúnjẹ kárí ayé tí ó gbára lé iye owó tí ó dúró ṣinṣin àti dídára ọjà. Nípa kíkópa nínú àwọn ìfihàn kárí ayé tí ó ju mẹ́tàlá lọ lọ́dọọdún—pẹ̀lú Anuga, SIAL, àti Gulfood—ilé-iṣẹ́ náà ṣì ní ìsopọ̀ mọ́ àwọn àìní ọjà tí ń yípadà. Ìbáṣepọ̀ tààrà yìí ń jẹ́ kí ilé-iṣẹ́ náà pèsè àwọn iṣẹ́ OEM tí a ṣe àdáni àti àwọn ojútùú àmì ìdánimọ̀, tí ó ń ran àwọn alábáṣiṣẹpọ̀ kárí ayé lọ́wọ́ láti kọ́ àwọn orúkọ ìtajà tiwọn pẹ̀lú ìtìlẹ́yìn ti ẹ̀ka iṣẹ́ ṣíṣe tí ó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé.
Ìparí
Yíyan alábàáṣiṣẹpọ̀ iṣẹ́-ọnà jẹ́ ìpinnu pàtàkì fún gbogbo olùgbé oúnjẹ wọlé. Beijing Shipuller Co., Ltd. ń tẹ̀síwájú láti fi àmì sí i nínú iṣẹ́ náà nípa sísopọ̀ àwọn agbára ìṣelọ́pọ́ ńlá pẹ̀lú àfiyèsí pàtàkì lórí ìṣàkóso dídára àti ìwé-ẹ̀rí àgbáyé. Nípa pípèsè ẹ̀wọ̀n ìpèsè tí ó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé fún àwọn tí ń wá Sushi Nori àti àwọn ohun pàtàkì mìíràn ní ìlà-oòrùn lábẹ́ àmì Yumart, ilé-iṣẹ́ náà ń fi kún ipò rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí alábáṣiṣẹpọ̀ olórí nínú ìfẹ̀sí kárí-ayé ti oúnjẹ ìlà-oòrùn Asia.
Fun alaye siwaju sii nipa awọn alaye ọja, awọn ibeere osunwon, tabi lati wo gbogbo awọn solusan ounjẹ Ila-oorun, jọwọ ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu osise:https://www.yumartfood.com/
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-02-2026