-
Awọn oriṣiriṣi Sushi: Wa Ayanfẹ Tuntun Rẹ
Nigbati o ṣii akojọ aṣayan sushi-ya (ounjẹ sushi), o le ni idamu nipasẹ ọpọlọpọ sushi. Lati maki sushi ti a mọ daradara (sushi yiyi) si awọn ege nigiri elege, o le nira lati ranti kini kini. O to akoko lati ṣawari awọn iru sushi ti o kọja yipo California Westernized ati ...Ka siwaju -
Bawo ni Bonito Flakes Ṣe?
Bonito flakes - ti a mọ si katsuobushi ni Japanese - jẹ ounjẹ ajeji ni oju akọkọ. Wọn mọ lati gbe tabi jo nigba ti a lo bi fifi sori awọn ounjẹ bii okonomiyaki ati takoyaki. O le jẹ oju ajeji lori wiwo akọkọ ti gbigbe ounjẹ ba jẹ ki o kọrin. Sibẹsibẹ, kii ṣe nkankan lati b...Ka siwaju -
Kini Wasabi, Horseradish ati eweko?
Jẹ ká ya a jo wo ni awọn uniqueness ti awọn mẹta seasonings: wasabi, eweko ati horseradish. 01 Iyatọ ati iyebiye ti wasabi Wasabi, ti imọ-jinlẹ mọ si Wasabia japonica, jẹ ti iwin Wasabi ti idile Cruciferae. Ni onjewiwa Japanese, gr ...Ka siwaju -
Gbọdọ-mọ Asa Ibile fun Sushi
Awọn onjẹ ti aṣa jẹ sushi pẹlu ọwọ wọn dipo awọn chopsticks. Pupọ julọ nigirizushi ko nilo lati fibọ sinu horseradish (wasabi). Diẹ ninu awọn nigirizushi adun ti wa tẹlẹ ti a bo pẹlu obe nipasẹ Oluwanje, nitorinaa wọn ko paapaa nilo lati fibọ sinu obe soy. Fojuinu pe Oluwanje naa dide ni 5 o&...Ka siwaju -
Ye ohun ijinlẹ ti Wasabi Lẹẹ
Lẹẹmọ Wasabi jẹ condiment ti o wọpọ ti a ṣe lati wasabi lulú tabi horseradish, radish, tabi awọn lulú miiran nipasẹ sisẹ ati idapọ. O ni olfato pungent to lagbara ati itọwo onitura. Wasabi lẹẹ ni gbogbogbo pin si wasabi ara Amẹrika, lẹẹ wasabi Japanese…Ka siwaju -
Bii o ṣe le ṣe gige ẹran ẹlẹdẹ sisun
Din ẹran ẹlẹdẹ gige jẹ satelaiti ti ẹran ẹlẹdẹ sisun ti a rii ni ayika agbaye. Ti ipilẹṣẹ ni Vienna, Austria, o ti ni idagbasoke ni ominira si ounjẹ pataki ni Shanghai, China, ati Japan. Awọn gige ẹran ẹlẹdẹ didin ti ara ilu Japanese nfunni ni ita ti o gbun ti o ṣe afikun awọn ohun adun…Ka siwaju -
Fish Roe: A Delicacy Lati Okun
Ninu aye nla ti okun, egbin ẹja jẹ ohun-ini ti o dun ti ẹda ti o fun eniyan. Kii ṣe itọwo alailẹgbẹ nikan, ṣugbọn tun ni ounjẹ ọlọrọ. O ṣe ipa pataki ninu onjewiwa Japanese. Ninu eto ounjẹ Japanese ti o wuyi, roe ẹja ti di ifọwọkan ipari ti sush…Ka siwaju -
Edamame tio tutunini: Oluṣọ ti Adun Ounjẹ Japanese ni Awọn akoko Iyipada
Ni agbaye ti onjewiwa Japanese, igba ooru edamame, pẹlu alabapade ati itọwo didùn, ti di ohun elo ọkàn ti izakaya ati ifọwọkan ipari ti iresi sushi. Sibẹsibẹ, akoko riri ti edamame akoko jẹ oṣu diẹ. Bawo ni ẹbun adayeba yii ṣe le ja nipasẹ awọn idiwọn ti t...Ka siwaju -
Kini Arare? ——Njẹ Japanese Rice Crackers
Arare (あられ) jẹ ounjẹ ipanu ti iresi ti ilu Japan ti a ṣe lati iresi glutinous tabi iresi japonica, eyiti a yan tabi sisun lati ṣe awopọ didan. O ti wa ni iru si Rice Cracker, sugbon jẹ maa n kere ati ki o fẹẹrẹfẹ, pẹlu ọlọrọ ati Oniruuru eroja. O jẹ yiyan Ayebaye fun t ...Ka siwaju -
Otitọ lẹhin iyatọ idiyele ti obe soy
Gẹgẹbi condiment gbọdọ-ni ninu ibi idana ounjẹ, iyatọ idiyele ti obe soy jẹ iyalẹnu. O wa lati yuan diẹ si awọn ọgọọgọrun yuan. Kini awọn idi ti o wa lẹhin rẹ? Didara awọn ohun elo aise, ilana iṣelọpọ, akoonu amino acid nitrogen ati awọn iru awọn afikun papọ jẹ val ...Ka siwaju -
Bii o ṣe le ṣe idajọ didara awọn yipo orisun omi Ewebe
Awọn yipo orisun omi jẹ ounjẹ aladun ti aṣa ti eniyan nifẹ pupọ, paapaa awọn yipo orisun omi Ewebe, eyiti o ti di deede lori awọn tabili eniyan pupọ pẹlu ounjẹ ọlọrọ ati itọwo ti nhu. Sibẹsibẹ, lati ṣe idajọ boya didara awọn yipo orisun omi Ewebe jẹ ti o ga julọ, o jẹ ko ...Ka siwaju -
Awọn ọrẹ ni Saudi Arabia, Nreti siwaju lati Ri Ọ
Celia Wang Ẹgbẹ tita ti Beijing Shipuller Co., Ltd yoo wa si Ifihan Saudifood ni Riyadh lati May 12 si 14, 2025 lati pin aṣa ounjẹ lati Ila-oorun pẹlu awọn ọrẹ ni Saudi Arabia. Ayika aṣa ti o gbona ti Saudi Arabia ati ọja ṣiṣi jẹ ki a ni rilara ti o dara ni…Ka siwaju