Ogidi Soy obe

Soy obe ti o ni idojukọ ni a tun npe ni soy lẹẹ. Obe soy jẹ condiment ti ko ṣe pataki ni igbesi aye eniyan lojoojumọ, nigbagbogbo omi, ṣugbọn iṣakojọpọ ati gbigbe omi ko rọrun. Soy obe ti o ni idojukọ le bori iṣoro naa pe obe soy olomi ko rọrun lati gbe ati fipamọ. Ọbẹ soy ti o lagbara ati didara obe soy ati adun jẹ aijọju kanna, o dun, rọrun lati jẹun, idiyele naa jẹ ọrọ-aje, pẹlu omi farabale ti o gbona ni a le tuka sinu obe soy, jẹ akoko ti o rọrun fun sise ni igbesi aye ojoojumọ.

Soy obe ti o ni idojukọ ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ni igbesi aye ojoojumọ! Ko le ṣee lo fun sise nikan, ṣugbọn tun fun ṣiṣe awọn obe ati awọn akoko dipping. Paapa ni ounjẹ Hakka ni Guangxi, soy sauce lẹẹ jẹ lilo pupọ. O le lo o lati aruwo-din ẹran ẹlẹdẹ, nya spareribs, tabi paapa fibọ eso taara ni o. O ti wa ni gan a olona-idi ohun, rọrun ati ti ọrọ-aje.

Obe soy ti o ni idojukọ jẹ obe soy ti o ni idojukọ pẹlu adun to lagbara ati itọwo ọlọrọ. O maa n lo ni barbecue, ipẹtẹ, awọn nudulu sisun ati awọn ounjẹ miiran, eyi ti o le fun awọn ounjẹ ni itọwo ati awọ ọlọrọ.

Ilana iṣelọpọ
Ilana iṣelọpọ ti obe soy ti o ni idojukọ pẹlu ibojuwo, rinsing, bakteria, gbigbe ati isọdọtun. Lakoko ilana isọdọtun, awọn turari bii ata, fennel, Atalẹ, ati angelica ni a ṣafikun, ati pe o ti ni ilọsiwaju daradara nipasẹ awọn ilana diẹ sii ju mejila lọ.

Awọn abuda ti obe soy ti o ni idojukọ pẹlu:

Didun ọlọrọ: Nitori ilana ifọkansi lakoko ilana iṣelọpọ, obe soy ti o ni idojukọ ni adun ọlọrọ.

Idunnu ọlọrọ: O ni itọwo ọlọrọ ati pe o le ṣafikun ipele ọlọrọ si awọn ounjẹ.
Bakteria gigun‌: Lẹhin igba pipẹ ti bakteria ati ti ogbo, obe soy ti o ni idojukọ ni oorun oorun ati ijinle.

Nlo
Obe soy ti o ni idojukọ jẹ dara fun ọpọlọpọ awọn ọna sise ati pe a lo nigbagbogbo ni barbecue, ipẹtẹ, nudulu sisun ati awọn ounjẹ miiran. O le fun awọn n ṣe awopọ ni awọ ti o jinlẹ ati itọwo ọlọrọ, ati pe a lo nigbagbogbo ni awọn ounjẹ bii awọn iyẹ adie braised, awọn eegun ti o dun ati ekan ati awọn nudulu iresi sisun.